A német Lidl a napokban jelentette be, hogy az árparitás bevezetését követően nagymértékben nőtt a vegán termékek értékesítése. A fehérjeátállásról szóló rendezvényen száznál is több piaci résztvevő, tudós és politikus vett részt. A fő téma a fehérjetermelés jövője és az állatjólét volt. Az áruházlánc továbbra is elkötelezett a fenntartható élelmiszerek mellett. [2024. április 23. 6:03]
A H&M és a Zara is olyan beszállítóktól rendel pamutot, amelyek – egy friss jelentés szerint – brazil erdőirtás, korrupció, földrablás és erőszak eszközeivel élnek. A két brazil cég által előállított pamutot ráadásul etikusnak minősítette a Better Cotton pamutminősítéssel foglalkozó szervezet, e... [2024. április 23. 5:43]
Már kapható a Nicki Minaj nevével fémjelzett vegán sneaker. A rapper a LØCI márkával együtt állt elő 11 cipőből álló kollekciójával. A bejelentést a PETA állatvédő szervezet is értékelte, nyilvánosan dicsérték meg Minajt, amiért fenntartható és állati eredetű anyagoktól mentes formában álmodta meg a lábbeliket. [2024. április 22. 6:33]
A népszerű internetes fórumon, a Redditen osztotta meg kellemetlen kalandját egy vegán felhasználó. Párjának családtagjai, akik folyton szekálták a veganizmus miatt, tréfából húst etettek vele. A nő, miután kiderült a kegyetlen átverés, nemes egyszerűséggel kihányta az elfogyasztott ételt. Saját bevallása szerint nem bosszúból tette, a szélsőséges reakciónak egészségügyi okai voltak. [2024. április 22. 5:25]
5. Tudósok: súlyosan torzította az ENSZ az állattenyésztés kibocsátásáról szóló kutatásunkat (Prove.hu)
Tavaly november és december között rendezte meg Dubajban az ENSZ éves klímakonferenciáját. A rendezvényt ért számos kritika mellé most érkezett még egy vád. Két tudós állítja, hogy kutatásuk eredményeit, amit a konferenciára készített FAO-jelentéshez felhasználtak, súlyosan torzítva mutatták be. Sze... [2024. április 21. 5:53]
A montanai lakosok legnagyobb döbbenetére vadállat, mégpedig egy szökött cirkuszi elefánt okozott közlekedési fennakadásokat Butte városában. Végül emberek nem sérültek meg, az állatot pedig az esti műsorban már szerepeltették is. A PETA állatvédői az eset kapcsán arra buzdítanak mindenkit, hogy ne támogassák jegyvásárlással az állatokat is porondra léptető cirkuszokat. [2024. április 21. 5:25]
A fenntarthatóság jegyében jóval több vegán fogást szeretnének felszolgálni az olimpiai menü keretében Párizsban, mint a korábbi olimpiákon. Azt ígérik, kevesebb lesz az állati eredetű étel, több a zöldség, a gyümölcs és a növényi eredetű fehérje a kínálatban. Az olimpia központi témájának legkevésb... [2024. április 20. 5:45]
Egy holland állatvédő szervezet, a Wakker Dier elérte, hogy egyes élelmiszermárkák lecseréljék a termékeik csomagolásain szereplő felhasználási javaslataikat. A cégek rábólintottak, hogy ezeknek az ajánlásoknak a fele húsmentes recept legyen, ezzel ösztönözve a holland lakosságot arra, hogy több növényi alapú ételt fogyasszanak. [2024. április 19. 6:03]
Ha gluténmentes és nem édes reggeliötleteket keresel, akkor ez a csicseriborsó lepény lesz az új kedvenced: bizony, van élet a pirítóson és a zabkásán túl is. Ráadásul ezzel a recepttel úgy vihetsz egy kis színt a reggelirepertoárodba, hogy közben jót is teszel magaddal: a csicseriborsó lepényben ak... [2024. április 19. 5:53]
Az évek óta tartó trend nem akar megszakadni. A németek tavaly ismét kevesebb húst fogyasztottak, mint az azt megelőző évben, vagyis újból negatív rekord született a húsfogyasztást illetően. A mezőgazdasági miniszter a változásban rejlő üzleti lehetőségekre hívta fel a figyelmet. A húsfogyasztás tov... [2024. április 18. 5:53]
Brazil kutatók azon fáradoznak, hogy a mesterséges intelligencia által nyújtott lehetőségeket a vadvilág védelmébe állítsák. A brazil utakon éves szinten elképesztő mennyiségű állat pusztul el, az ütközések pedig az emberekre nézve is komoly fenyegetést jelentenek. Egy valós idejű riasztási rendszer nagyban csökkentheti az emberekre és állatokra leselkedő veszélyeket. [2024. április 18. 5:25]
Több okunk is van rá, miért ez az édesburgonya-krémleves a legjobb választás, ha nem tudod, mit főzz. Egyrészt megfőzi magát, tehát alig van vele tennivaló, mégis rendkívül ízletes, izgalmas ízvilágú étel kerekedik belőle a végére. Másrészt édessége ellenére az egyik legegészségesebb zöldségről van ... [2024. április 17. 6:03]
Mindössze 57 vállalat felelős az elmúlt hét év kibocsátásának 80 százalékáért, így kijelenthető: ők a legnagyobb globális szennyezők. A vizes lepedőt egyáltalán nem lehet kizárólag a magánszektorra ráhúzni, állami kézben lévő cégek is növelték a párizsi klímamegállapodást követő hét évben a termelésüket, ezzel párhuzamosan pedig a károsanyag-kibocsátásukat is. [2024. április 17. 5:53]
14. Kegyetlen gyakorlatot legalizálna egy állatjóléti bizottság: több millió szárnyast érint (Prove.hu)
Az Animal Welfare Committee, amelynek éppen az állatjóléti szabályozások szigorítása lenne a feladata, azt javasolja, hogy ismét legyen legális a szárnyasok lábuknál fogva történő hordozása. Mindezt annak ellenére, hogy beismerik, a gyakorlat fizikai sérüléseket okozhat az állatoknak. Ez lehet az első olyan állatjóléti előírás a brexit óta, amely szakít az EU-s előírásokkal. [2024. április 16. 5:45]
A megújuló energiaforrásokhoz szükséges ásványok bányászata az afrikai emberszabású majmok életterét fenyegeti. A kutatók üdvözlik a fosszilis energiahordozóktól való eltávolodási szándékot, de szükségesnek tartják, hogy a veszélyeztetett fajok helyzetét figyelembe véve járjanak el a cégek. Becslések szerint Afrikában található a világ ásványainak körülbelül 30 százaléka. [2024. április 15. 5:53]
Az amazonasi régióban elért sikereket beárnyékolják a világ más tájain végzett pusztítások. Tavaly egy közel Svájc méretű terület tűnt el a Föld őserdeiből. Az erdőirtás mögött jellemzően mezőgazdasági érdekek állnak. Egyaránt akadnak biztató és lehangoló eredmények a tavalyi erdőirtási mutatók terén. [2024. április 15. 5:33]
Ha egy egyszerű, mindössze fél óra alatt összedobható fogást keresel, akkor ez az ananászos curry tökéletes választás. És nem a gyorsasága az egyetlen erénye: különleges ízvilága kiemeli az unalmas fogások sorából, így nem csak a fáradt hétköznapokon, hanem vacsorapartik fénypontjaként is megállja a helyét. [2024. április 14. 5:53]
A vásárlók félrevezetésére alkalmas szlogennel látta el egy dán sertésipari cég a termékeit. A klímatudatos fogyasztók befolyásolására alkalmas felirat tudományosan nem volt megalapozott. Ez az első zöldmosás miatt hozott bírósági ítélet az országban, ezért a környezetvédők remélik, hogy precedenst teremthet. [2024. április 14. 5:43]
A brokkolis tészta azon ételek közé tartozik, ami tökéletes a fáradt napokra, mivel villámgyorsan, mindössze néhány összetevőből elkészül. De nem csupán a gyorsaságával varázsol el: egyszerűségében és tiszta ízvilágában is rejlik valami igazán különleges. Azt már tudjuk, hogy a brokkoliból isteni kr... [2024. április 13. 6:03]
Immár bűncselekménynek számít Horvátországban egy állat elhagyása, egy év szabadságvesztést kaphat az, akit vétkesnek találnak ebben. Emellett súlyosbította a horvát parlament az állatkínzásért adható büntetéseket is. Szigorították az azokra kiszabható büntetést Horvátországban, akiket állat elhagyásával vádolnak meg. [2024. április 13. 5:45]
Tilos lesz 2025-től egzotikus bőrből vagy tollakból készült ruhát felvonultatni a koppenhágai divathét kifutóján. Az állatvédő szervezetek abban bíznak, a többi hasonló rendezvény szervezői is meghozzák ezt a döntést a közeljövőben. Határozott lépést tett a koppenhágai divathét az etikusabb és fenntarthatóbb működés felé. [2024. április 12. 6:03]
Az USA kormánya engedélyezheti több mint 470.000 szalagos bagoly kilövését, hogy így óvják meg a nyugati erdeibagoly-populációt. A példátlan mértékű bagolyirtást többen ellenzik, és humánusabb megoldást sürgetnek. Számos szervezet nyílt levélben tiltakozott a ritkítás ellen. Az amerikai vadvédelmi h... [2024. április 12. 5:53]
Az aglio e olio neve annyit jelent: fokhagyma és olaj. Ez a két fő összetevő szükséges ugyanis az egyik legegyszerűbb, de egyben legnagyszerűbb olasz tésztaételhez. Ez az étel Olaszországban tulajdonképpen olyan, mint itthon a krumplis tészta: általában akkor készítik, amikor fogyóban van a kamrakészlet. [2024. április 11. 5:45]
Volt már olyan kommentelő, aki azon elmélkedett, csoda, hogy életben van a magzat, születendő gyermeke. Antal Évit, a Vászonzsákoslányt azonban nem bizonytalanítják el ezek a hangok. Fel sem merült benne, hogy ne vegán kismama legyen, vagy hogy ne vegán gyermeknevelést tervezzenek a férjével. A növé... [2024. április 10. 5:53]
Soha nem látott korábban napfényt vagy füvet az a tizennégy lesoványodott, kizsigerelt tojótyúk, akiket a Junior Kisállat Rezervátum mentett meg a tojásiparból. Az üzemekben ez sokszor általános állapotnak tekinthető. Az Európai Unió pedig az állatjóléti intézkedésekkel kapcsolatban még mindig hezitál. [2024. április 10. 5:45]
Syddonna Grizzle egy jamaicai környezetmérnök, aki a Toronto Metropolitan University mesterképzésén tanul. Projektje keretein belül azon munkálkodik, hogy a máskülönben kidobásra ítélt krumpliból inkább fenntartható vegán bőralternatívát állítson elő. A minden év februárjában megrendezendő Black His... [2024. április 9. 6:17]
Az Egyesült Királyság évek óta elkeseredetten szemléli, hogy csökken a sündisznói száma. Egy hároméves projekt keretében most megfigyelik az országban még fellelhető egyedeket, majd megpróbálják minél pontosabban megbecsülni a számukat, és a végére járni, miként fékezhető meg a pusztulásuk. A mesterséges intelligencia ma már egyre több tudományos kutatás és vizsgálat eszköze. [2024. április 9. 5:45]
A közismert nemzetközi állatvédő szervezet, a PETA tárta fel, milyen körülmények között élnek a filmvásznon szereplő állatok, amikor éppen nem forog a kamera. Az Atlanta Film Animals telephelyén készített rejtett kamerás felvételek kegyetlenségről és elhanyagoltságról árulkodnak. Az állatok kizsákmányolása nemcsak az élelmiszeriparban, de a show-bizniszben is megszokott jelenség. [2024. április 8. 6:05]
A zöldségfasírt az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb húsmentes fogás, és nem véletlenül. Egyrészt azok számára, akik még csak ismerkednek a növényi alapú konyhával, a fasírt ismerős, könnyen elkészíthető étel lehet, amiben csak néhány összetevőt kell lecserélni. Másrészt a hűtő fiókjában heverő zöldségek sorsára is megoldást nyújthat: nem feltétele ugyanis, hogy a legfrissebb zöldségeket haszná... [2024. április 8. 5:45]
Hivatalosan is megerősítették, hogy pozitív lett a lelete a madárinfluenza H5N1 altípusára egy texasi tehenészet dolgozójának. A mostani fertőzés a második ilyen feljegyzett eset az Egyesült Államokban. A hatóságok szerint továbbra sincs ok az aggodalomra, pedig egyre több tehenészetben üti fel a fejét a vírus. [2024. április 7. 6:13]