Itt a Balintgazda.hu híreit olvashatja.

Az utóbbi évtizedekben a kertek kedvelt, örökzöld cserjéi lettek a tuják, főleg a nyugati életfák (Thuya occidentalis), amelyek a miénknél hűvösebb, csapadékosabb, párásabb vidékekről származnak. [2019. szeptember 20. 7:39]
A szabad gyökerű örökzöld (tű- és lomblevelű) fák és bokrok optimális ültetési ideje szeptemberben van. [2019. szeptember 20. 7:38]
Az almafélék (alma, körte, birs, nashi) gyümölcse a fáról történő leválasztásuk után tovább érik, savai lassan lebomlanak, a keményítőből cukor képződik, a lélegzés következtében a gyümölcs víztartalma csökken. [2019. szeptember 20. 7:38]
A kertben ültetett rózsabokrokról csak ritkán szedünk csipkebogyót, mert a virágokat – elnyílásuk után – rendszerint levágjuk és nem várjuk meg, amíg a bogyók beérnek. Az őszi kirándulások viszont felettébb alkalmasak arra, hogy az erdőszéleken, legelőkön álló vadrózsabokrokról érett, piros bogyókat gyűjtsünk téli felhasználás céljára. [2019. szeptember 20. 7:37]
A boróka (borovicska) bokor 4-5 méter magasra is megnövő, dúsan elágazó, igen dekoratív örökzöld növény. [2019. szeptember 20. 7:37]
A kertészek fekete aranynak is nevezik, mert úgy örülnek neki a növények. Ha nem korhadtak el az összetevői, akkor viszont javításra szorul. [2019. szeptember 20. 7:37]
Napról-napra rövidülnek a kerti munkára alkalmas nappalok és hosszabbodnak az éjszakák. Lelkileg is készülünk az őszre, a fák és bokrok színpompájára, amelyet szívesen nevezek a tavasz előjátékának, nem az elmúlás, hanem az újrakezdés időszakának! [2019. szeptember 20. 7:36]
Az utcánkban naponta többször is felharsan a kiáltás: Krumplit, hagymát vegyenek! Amiből legalább következtetést lehet levonni: 1. A termelőknek értékesítési nehézségeik vannak, 2. A fogyasztókban van olyan szándék, hogy télire készletet raktározzanak. [2019. szeptember 19. 8:07]
A közönséges petrezselyem jellegzetes gyökérzöldség, amelynek a főterméke fehér színű gyökér, de a zsenge friss leveleit is használják ételek ízesítésére és díszítésére. [2019. szeptember 19. 8:06]
A Kárpát-medence erdőiben, rétjein, mezőin mintegy 250-féle ehető gomba terem tavasztól őszig. [2019. szeptember 19. 7:40]
Bálint gazda most megjelent könyvében hétről hétre ad hasznos tanácsokat az aktuális kerti teendőkről. [2019. szeptember 18. 6:36]
Kelbimbó és leveles kel is palántázható ebben az időszakban, így egész télen folyamatosan szedhetők. [2019. szeptember 17. 7:16]
Igazad van, amikor azt írod, hogy szélsőségesebbé vált az időjárásunk. Mert valóban kénytelenek vagyunk tapasztalni, hogy a nagyon meleg és a hűvös időszakok gyorsan és gyakran váltják egymást. [2019. szeptember 17. 6:55]
A magyar ételek egyik legfontosabb ízesítő fűszere és a magyar kertek elmaradhatatlan növénye a vöröshagyma. [2019. szeptember 17. 6:52]
Összegyűjtöttem a legfontosabb kerti teendőket ahhoz, hogy a talaj jövő tavasszal frissen ébredhessen és sokat teremhessen. [2019. szeptember 16. 8:16]
A dió betakarítása azzal kezdődik, hogy a fák alatt a füvet lekaszáljuk, mert a lehullott és lerázott gyümölcsöt csak így tudjuk összeszedni. [2019. szeptember 16. 7:45]
Kertjük terméséből sokan küldenek kóstolót rokonaiknak és barátaiknak. [2019. szeptember 16. 7:44]
Összefoglaltam a legfontosabb kerti teendőket, amelyek szeptemberben még ránk várnak. A talajelőkészítést most kell elkezdeni, ha jövőre is szép kertet szeretnénk. [2019. szeptember 13. 7:49]
Aki tartósan szép pázsitra áhítozik, az már lásson hozzá a gyeptelepítés előkészítéséhez! [2019. szeptember 13. 7:48]
A fákon múmiává aszalódott termések, az érett gyümölcsökön pedig barna, rothadó foltok: ha nem vigyázunk, a kertünket is megfertőzi a gomba! [2019. szeptember 13. 7:48]
A torma (Armoracia rusticana) a hazánkban termelt, sokféle zöldség között is különlegességnek, a külföldiek szemében pedig jellegzetes, magyar fűszernek számít. Vadon is megterem, de a 15. század óta termesztik. [2019. szeptember 13. 7:47]
Aki megteheti, használja ki a kertjének adottságait és ültessen minél több gyümölcsfát. Megmutatom, hogyan érdemes hozzálátni. [2019. szeptember 13. 7:46]
Ez egyszerű feladat: a kifejlett, érett, sérüléstől mentes sütőtök (a sonkatök, sőt a laskatök is) minden nehézség nélkül tárolható száraz, védett helyen, kamrában, fészerben, garázsban. [2019. szeptember 13. 7:46]
A mandula folyamatosan érő gyümölcsének zöme rendszerint magától lepotyog a fáról. [2019. szeptember 12. 6:58]
A csemegeszőlő-fajták érési ideje nagyon különböző. [2019. szeptember 12. 6:58]
Néhány szeptemberi praktikát szeretnék megosztani, ami segít a betakarított termények megőrzésében. [2019. szeptember 11. 7:25]
Időben kell belefogni és be kell tartani néhány apróságot ahhoz, hogy tényleg megeredjen a hajtás és szaporodjon a muskátli. [2019. szeptember 11. 7:25]
Hovatovább közhelynek számít az az áligazság, hogy minél jobban megverik a fákat diószüret alkalmával, annál többet teremnek a következő évben. Nem, a diófákról apró, óvatos ütésekkel kell leválasztani azokat a terméseket, amelyek maguktól nem hullanak le. [2019. szeptember 9. 6:57]
A füge egyike a legkedvesebb déli vendégeinknek. A meleg, napos, védett helyeken, ahol elegendő tápanyaghoz és vízhez is jut, az ország egész területén megél, ezért érdemes a szaporításával is foglalkozni. [2019. szeptember 9. 6:57]
A kisparcellákon az amatőr szőlészek és borászok is képesek rangos bort előállítani, ami természetesen sok szakértelmet, gyakorlatot és figyelmet igényel. [2019. szeptember 9. 6:56]