A téli hónapokban reflektorfénybe kerülnek az egzotikus gyümölcsök: szinte minden háztartás konyhájában fellelhetők a színes, illatos trópusi finomságok. Ezek közül az egyik legnépszerűbb a narancs, melynek pucolásakor sokan észrevétlenül egy értékes tápanyagforrástól válnak meg. A narancs belsejében található fehér, szivacsos réteg, az albedó rendkívül értékes tápanyagokat rejt. [2026. január 11. 5:25]
Tavaly nyáron több tízezer halálesetet okozott a hőség Európában. A szakértők szerint a klímaváltozás miatt egyre gyakoribbak és veszélyesebbek a hőhullámok. Az extrém meleg a munkavégzést is jelentős mértékben befolyásolhatja. Most, hogy vastag hótakaró borította be az országot – több helyen is meg... [2026. január 10. 7:03]
Elkóborolt egy labrador, majd egy fagyott tóra tévedt, ami beszakadt alatta. A kutya a jeges vízben csapdába esett, ereje fogytán volt, amikor egy járókelő riasztotta az önkéntes tűzoltókat. A befagyott tavak felszíne csalóka, pillanatok alatt történhet baj – figyelmeztetett a tűzoltóság. Komoly hideghullám érte el az Egyesült Államok keleti partját, így Rhode Islandet is. [2026. január 10. 5:25]
Háromféle ízesítésben is kipróbálhatod ezt a házi bonbont – kurkumás, matchás és őrölt lenmagos variációkat mutatunk. Ráadásul az édességüket sem finomított cukor biztosítja. A bonbon nem pusztán ünnepi édességként állja meg a helyét, hanem tudatos választás is. Ezek a házi, vegán verziók finomított cukor nélkül, természetes alapanyagokból készülnek, mégis krémesek, csokisak, és igazán kényeztetők... [2026. január 9. 7:03]
Mikor a Mályi Természetvédelmi Egyesületnél dolgozók először találkoztak azzal az erdei fülesbagollyal, akit a közelmúltban engedtek szabadon, nem sok esélyt adtak neki a túlélésre. Az elgázolt madár súlyos belső sérülésekkel és szemsérüléssel érkezett hozzájuk. Végül azonban rácáfolt az aggodalmakra, és a lábadozási időt követően visszatérhetett a természetbe. [2026. január 9. 5:25]
36. A magyaros ételekről sem kell lemondanod vegánként – így készíthetsz töltött paprikát (Prove.hu)
A klasszikus magyaros ételek egy része „véletlenül vegán”, de rengeteg olyan is akad, amely pár apró módosítással könnyedén elkészíthető növényi alapokon. Mutatjuk, hogy főzhetsz például vegán töltött paprikát. Belevágtál a Veganuárba, de közben elképzelésed sincs, miként fogsz teljesíteni egy egész... [2026. január 8. 7:03]
Év végén és egy új kezdetén könnyen esünk abba a hibába, hogy világmegváltó terveket szövünk a következő évre, ám ezek megvalósítása sokszor már január végére elkopik. Ennek a legfőbb oka a lapunknak nyilatkozó életmódorvos szerint, hogy bár szeretnénk teret adni egy jobbik énünknek, gyakran elszakadunk a realitástól. [2026. január 8. 5:25]
Ennek a szuperzöld rizottónak az egyik legnagyobb előnye, hogy percek alatt elkészíthető. A ráadás pedig az ízek harmóniája: a barna csiperke földes karaktere a zöldborsó krémes frissességével együtt mennyei páros. Ez a szuperzöld rizottó a bizonyíték arra, hogy pár alapanyagból is lehet mély, izgalmas ízeket kihozni. [2026. január 7. 7:03]
Részegen vezetett, és majdnem belehalt ebbe Anthony Hopkins ötven évvel ezelőtt. A legendás színész azóta nem iszik alkoholt. Minden évben megemlékezik arról, hogy a józanság mellett döntött. Egy tavalyi kutatás szerint nincs biztonságos alkoholszint, már egy pohár bor is növelheti a demencia kockázatát. [2026. január 7. 5:25]
Vecna után most a kiskutyák szorították sarokba Millie Bobby Brownt a Jimmy Fallon-showban. A köztudottan állatbarát színésznő férjével valóságos mini állatmenhelyen él, több tucat állattal. A Stranger Things Elevenjét alakító Millie Bobby Brown társműsorvezetőként vett részt Jimmy Fallon népszerű műsorában, a The Tonight Show-ban egy különleges, NFL-meccs utáni adás alkalmából. [2026. január 6. 7:03]
A vegán felirat önmagában nem garancia az egészségre: egy növényi burger lehet teljes értékű alapanyagokból készült fogás, és lehet ultrafeldolgozott junk food is. A különbség a tudatos választáson múlik. Összeszedtük, mire figyelj, ha bevásárolni mész. Néhány évtizede még egészen máshogy nézett ki egy átlagos élelmiszerbolt, ha vegánként próbáltál vásárolni. [2026. január 6. 5:25]
Horváth Ádám a Street Kitchen kreatív csapatának egyik meghatározó tagja, szenvedélyesen dolgozik azon, hogy a főzés élményét minél szélesebb közönséghez eljuttassa. Már egész fiatalon rájött, hogy a konyha az a hely, ahol igazán ki tud teljesedni. Munkája a kreativitásról, az innovációról és a tuda... [2026. január 5. 12:03]
Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás második hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább! Csakúgy, mint az első héten, most is kétféle étrenddel segítünk megtervezni az étkezést. Amint látod, a második héten is „A” és „B” menüt is tartalmaz a mintaétrend. Ha most kapcsolódtál be, v... [2026. január 5. 7:03]
44. Kétszeres ráktúlélő orvos: ezek az ételek növelik a daganat kialakulásának kockázatát (Prove.hu)
Kétszeres mellráktúlélőként és egykori emlősebészként Liz O’Riordan pontosan tudja, milyen érzés rettegni attól, hogy „mit ehetek meg úgy, hogy ne ártsak vele magamnak”. Mégsem tiltólistákat gyárt, hanem azt próbálja elmagyarázni, hogyan lehet ésszel úgy alakítani az étrendet, hogy csökkenjen a rák kialakulásának kockázata. [2026. január 5. 5:25]
Van egy ország, ahol a növényi alapú gasztronómia már koronát visel: Michelin-csillag csillan a tányéron, a vendégek sorban állnak, és senkit nem izgat, hogy ami elé kerül, történetesen húsmentes. Ezt azonban a Plates London tulajdonosa nem hangsúlyozza vendégei előtt. Indokaival a nemrég bezárt magyar vegán étterem, a Veganeeta alapítója is egyetért. [2026. január 4. 7:03]
46. Ez Chuck Norris receptje az egészséges öregedésre – még 85 évesen is bomba formában van (Prove.hu)
Chuck Norris az élő bizonyíték rá, hogy az aktív élet az egyik legerősebb eszközünk a hosszú távú egészséghez. Az amerikai színész, producer és forgatókönyvíró, aki nem mellesleg harcművész is, 85 éves lett 2025-ben, de sok fiatal megirigyelné fittségét. Ugyanakkor Chuck Norris mellett Arnold Schwarzenegger is igazi példakép, hogyan kell egészségesen és fitten megöregedni. [2026. január 4. 5:25]
Sok gazdi hajlamos szinte emberként tekinteni a kutyájára, ami elsőre akár meghatónak is tűnhet. A kutyakiképző szerint azonban valójában ez veszélyes is lehet a kutyára nézve: nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy kutya világa, ritmusa és szükségletei mások, mint a mieink. Egy kutya akkor a legboldogabb, ha szerető és gondoskodó ember mellett élheti mindennapjait. [2026. január 3. 7:03]
Már nem álmai nője után fut, hanem inkább a saját éttermét terelné növényi alapú irányba az Emily Párizsban egyik főszereplője a legújabb évadban. De mi motiválja Gabrielt, hogy még a befektetőjével is harcoljon ezért? A romantikus sorozat készítői egy nagyon is aktuális kérdést tesznek fel arról, vajon merre tart a gasztronómia a klímaválság korában. [2026. január 3. 5:25]
A 18 és 69 év közötti magyarok 39 százaléka biztosan vagy valószínűleg részt vesz a Veganuár kihívásban egy új, országos, reprezentatív kutatás alapján. A megkérdezettek közel fele csak felületesen tudja, mit is jelent a vegán életmód, ami mutatja, hogy az edukációra nagy szükség van. Az is kiderült... [2026. január 2. 12:03]
50. Komoly ígéretet tett az egészségügyi minisztérium – már csak a megvalósítás van hátra (Prove.hu)
Ígéretet tett a lengyel egészségügyi minisztérium arra, hogy az iskolákban és az óvodákban kötelezően elérhetővé teszik a növényi alapú fogásokat. Hasonlóra volt már példa Európában: a spanyol kormány lépte meg ezt tavaly. Közben Magyarországon sem teljes a mozdulatlanság: Budapesten már elindult egy nagyon óvatos irányváltás. [2026. január 2. 7:03]
Télen szinte mindenki a forró zuhanyt keresi. Pedig sem a jéghideg, sem a túl forró víz nem ideális a testnek. Szakemberek mondják el, milyen hőfokkal tehetünk igazán jót a szívünknek, a bőrünknek és az idegrendszerünknek. Szinte mindenki reflexből a forró zuhanyt vagy fürdőt választja a téli hidegben – és van is ebben logika. [2026. január 2. 5:25]
A növényi alapú étrendet övező félelmek annak ellenére sem igazán kopnak a köztudatból, hogy a szakembereknél felhalmozódó tényanyag minden mítoszt cáfol és minden kétséget eloszlat. A jól felépített növényi étrend gond nélkül fedezi a fehérje-, zsír- és szénhidrátigényt is. Megmutatjuk, miből jön a... [2026. január 1. 7:03]
A mozivásznon szuperhős, a való életben esendő ember: Chris Hemsworth, Thor legendás megformálója új életet kezdett, miután kiderült, súlyos betegség kockázatát hordozza génjeiben. Sokkal tudatosabb, lassabb életre váltott, és igyekszik mindent megtenni annak érdekében, hogy elkerülje az Alzheimer-kórt. [2026. január 1. 5:25]
Ez az egyhetes vegán mintaétrend segíthet elindulni, ha kipróbálnád a növényi étrendet, de nem tudod, hol kezdd. Mindennap kétféle reggelivel, ebéddel és vacsorával segítünk. Mit esznek a vegánok ebédre? Mivel teszik változatossá a reggelit? Hogyan tervezik meg a heti menüt? Ezekre a kérdésekre bizonyára különböző válaszokat fogunk kapni attól függően, kit kérdezünk. [2025. december 31. 7:03]
Mára hagyománnyá vált a Prove gyűjtése az elmúlt év állatjogi, vegán győzelmeiből. Ez immár a hetedik olyan lista, ahol ezeket a mérföldköveket soroljuk fel. Legyen szó kis vagy nagy eredményről, élelmiszer- vagy más iparágbeli innovációról, de akár politikai vagy jogi sikerről is – összegyűjtünk tíz olyan hírt 2025-ből, amelyet ünnepelhettek a vegánok. [2025. december 31. 5:25]
A gyorsfagyasztott alapanyagokról sokan még ma is azt gondolják, hogy csak végszükség esetén jók, pedig egyre több kutatás ennek ellenkezőjét bizonyítja. A táplálkozási szakértő szerint éppen ezért ideje lenne a fagyasztott zöldségeket és gyümölcsöket kiemelni a „B terv” szerepből. Amikor valaki ami... [2025. december 30. 7:03]
57. Volt, aki súlyfeleslegtől szabadult, más súlyos emésztési gondoktól ezzel a módszerrel (Prove.hu)
Ha január, akkor Veganuár! Sokak életében jelentett már fordulópontot ez a kihívás. Volt, aki súlyfeleslegtől szabadult meg a hatására, másokat új szakma felé lökött, de akadt olyan is, akinél testi-lelki sebek kezdtek a vegán életmód mellett begyógyulni. Történetükben egy a közös: a kihívás nem egyszeri kaland maradt. [2025. december 30. 5:25]
Ígéretes módszer lehet a depresszió kezelésében a nevetőgáz. A Birminghami Egyetem és az Oxfordi Egyetem kutatói szerint a dinitrogén-oxid gyors enyhülést nyújthat a súlyos depresszióval küzdő betegeknek. Gyakran halljuk, hogy a nevetés a legjobb orvosság, és úgy tűnik, ez a mondás pontosabb, mint gondolnánk. [2025. december 29. 5:25]
Van egy ország Európában, ahol a lakosság kevesebb mint fele fogyaszt napi rendszerességgel húst vagy halat. Ebben a bizonyos országban egyértelműen csökken a hús népszerűsége, és sokan még motiváltabbak lennének, ha több pénzt tudnának megtakarítani az állati élelmiszerek elhagyásával. Kitalálod, m... [2025. december 28. 5:25]
A kamaszok egyre gyakrabban fordulnak a mesterséges intelligenciához lelki támaszért, mert a chatbot mindig válaszol, sosem ítélkezik, és sokak szerint „barátnak érződik”. Az is kiderült, mi az oka ennek. Közben arra is figyelmeztetnek szakemberek, hogy a mesterséges intelligencia felelőtlen használatából baj lehet. [2025. december 27. 5:25]