Mind a négy helyszínen beszüntette a működést Kevin Hart vegán gyorsétterme, a Hart House. A 2022-ben indult vállalkozás célja az volt, hogy a Los Angeles-i gyorséttermi választékot egészséges és olcsó alternatívával bővítse. A bezárás konkrét indokait nem hozták nyilvánosságra, de sejthető, hogy anyagi gondok állnak a háttérben. [2024. október 2. 5:43]
A padlizsán és a paprika szezonja egész szeptemberben és októberben tart, ezért mindenképp érdemes kipróbálnod az ezekből a zöldségekből készülő krémes pástétomot, az ajvárt. Bár már széles körben találhatsz a különböző szupermarketek polcain is készen, garantáljuk, hogy a házi változatot semmi nem múlja felül. [2024. október 1. 6:03]
Egy virálissá vált videófelvételen az látszik, hogy egy turista üres műanyag zacskót dob egy ételre várakozó víziló szájába. A hatalmas emlős ezt követően elkezdi rágni a zacskót. A felvétel óriási felháborodást keltett online. Volt, aki börtönbüntetést követelt az elkövetőnek. Nemrég egy olyan felv... [2024. október 1. 5:43]
Vegán, állat- és környezetvédő szervezetek és szimpatizánsaik tiltakoznak világszerte Paul Watson kapitány letartóztatása és bíróság elé állítása miatt. Az Amazon Béke-, Genesis-, Jules Verne- valamint Defense of Marine Life-díjas természet- és állatvédő mellett szombaton délután Budapesten is kiálltak a bálnák, az óceánok és a bolygónk jövőjéért aggódók. [2024. szeptember 30. 6:43]
A vegán gyerek ma még általában kilóg a sorból, így előfordulhat, hogy életmódja miatt iskolai zaklatás áldozatává válik. A lapunknak nyilatkozó gyereknevelési tanácsadó pedig rámutatott, nem megfelelő hozzáállással a szülő még ronthat is a helyzeten. Szülőként az egyik legnehezebb dolog az első ott... [2024. szeptember 30. 5:53]
Tűzoltók, katasztrófavédelmisek és kutatócsoportok tagjai is vannak azok között, akik február és augusztus között állatmentő kiképzésben részesültek Mexikóvárosban. A képzés a Humane Society International/Mexico és a város katasztrófavédelmi igazgatóságának együttműködésében valósult meg. Az állatmentő szakemberekre azért van szükség, mert a várost sűrűn sújtják természeti katasztrófák. [2024. szeptember 30. 5:25]
Ha nagyon szigorúak vagyunk a megnevezésekkel kapcsolatban, akkor a tojásmentes süteménytészta valójában nem is piskóta – de miért lennénk azok, amikor az eredmény ugyanolyan puha, omlós és könnyed? Ez a tojásmentes piskóta nemcsak vegánoknak és allergiásoknak aduász, hanem a lusta konyhatündéreknek is. [2024. szeptember 29. 11:04]
A Queen együttes ikonikus gitárosa, Sir Brian May lemondott az RSPCA brit állatjóléti szervezetben betöltött alelnöki pozíciójáról. A döntést azután hozta meg, hogy a szervezet állatjóléti tanúsítványait több tucat aktivista megtévesztőnek nevezte. A közelmúltban egy 60 civil szervezetből álló koalíció támadta meg az RSPCA brit állatjóléti szervezetet. [2024. szeptember 29. 6:03]
Immár Németország is támogathatja, hogy a farkas védelmi státusza az EU-ban módosuljon, és lazább kilövési szabályok vonatkozzanak a fajra. Az új jogszabályok várhatóan egy év múlva lépnek majd hatályba. Áldásukat adták a Politico információi szerint az Európai Unió tagállamai az Európai Bizottság javaslatára a farkasok védelmi státuszával kapcsolatban. [2024. szeptember 28. 5:45]
Egy fukuokai állatkerti elefánt pusztult el szeptemberben elefánt-herpeszvírus miatt. Júliusban Dublinban is két állat halt bele ugyanebbe. A két külön helyszín esetében a közös nevező a stresszfaktor volt. Charlie, a negyven évig fogságban tartott elefánt az állatvédők kitartó követeléseinek köszönhetően kerülhetett egy dél-afrikai rezervátumba a közelmúltban. [2024. szeptember 28. 5:25]
Október 5-én végleg bezárja kapuit a debreceni Kis Padlizsán, amely az elmúlt hét és fél év alatt a város gasztronómiai életének egyik meghatározó szereplőjévé vált. A népszerű étterem Facebookon jelentette be döntését, amelyet hosszas mérlegelés előzött meg. A bejegyzésben az étterem tulajdonosai megköszönték a vendégek támogatását és lojalitását, amely végigkísérte őket a nehéz időkben is. [2024. szeptember 27. 20:53]
Az olaszok jól tudják, hogyan kell csupán néhány összetevőből mennyei fogást alkotni: ilyen ez a vajas-zsályás tészta is, ami ugyanúgy illik hétköznapi esti vacsorának, mint egy különlegesebb alkalomra. A vajas-zsályás tészta szépsége abban rejlik, hogy „a kevesebb néha több” elve mentén működik: nem bonyolítja túl az ízeket, hanem hagyja, hogy az összetevők tisztán érvényesüljenek. [2024. szeptember 27. 6:03]
Észre sem vették a diákok, hogy több a vegetáriánus opció, mégis kétszer annyian választottak ilyen főételt egy francia egyetemen. A kutatást végzők arra voltak kíváncsiak, ha megnövelik a vegetáriánus ételek arányát, az milyen módon befolyásolja a diákok választását és elégedettségét az étterem kínálatával szemben. [2024. szeptember 27. 5:45]
Egy coloradói nyaraló kertjében kiakasztott függőágyra próbált felmászni és fent is maradni egy fekete medve. A döbbent nyaralótulajdonos első reakciója egy sikítás volt – szerencséjére a házon belülről látta meg a ragadozót. Sokak álma, hogy legyen egy kuckójuk távol a világ zajától, ahova időnként elvonulhatnak relaxálni. [2024. szeptember 26. 6:03]
1155. Háromszorosára nőhet a hőséghez köthető halálesetek száma Európában, ha nem változtatunk (Prove.hu)
Százezernél is több ember eshet áldozatul a tikkasztó hőség által okozott egészségügyi komplikációknak Európában az évszázad végére. A kutatók szerint ez a mértékű növekedés sokkal magasabb, mint amennyivel kevesebb fagyhalálra lehet majd számítani a melegedő klíma következtében. Leginkább a mediterrán országok lesznek érintettek. [2024. szeptember 26. 5:43]
Ha olyan salátát keresel, ami annyira laktató, hogy nemcsak köretként, hanem önálló fogásként is megállja a helyét, emellett azonban gluténmentes is, akkor a legjobb helyen jársz: összegyűjtöttük a kedvenc kiadós salátáinkat, amik gluténérzékenyeknek is tökéletesen megfelelnek. Gluténmentes válogatást készítettünk már levesekről, főételekről és süteményekről is, az alábbiakban pedig gluténmentes s... [2024. szeptember 25. 6:03]
Nyílt levélben jelezték a bankoknak, hogy az ipari állattenyésztés finanszírozása összeegyeztethetetlen a „zöld” vállalásaikkal. Mit sem ér az erdőirtásoktól való elzárkózás, ha az erdőirtást generáló állattenyésztést továbbra is támogatják. A felszólítást aláíró civil szervezetek konkrét lépésekre szólították fel ezzel kapcsolatban a nagy pénzintézeteket. [2024. szeptember 25. 5:25]
Eleve nem volt olcsó, egy év alatt azonban több mint 30 százalékkal lettek drágábbak a brit gárdisták kucsmái. A brit védelmi minisztérium elméleti szinten nyitott lenne a műszőrméből készült alternatívákra is, eddig azonban szerintük egyetlen variáció sem ütötte meg a hivatalos mércét. Sokkoló adatot hozott nyilvánosságra a PETA állatvédő szervezet. [2024. szeptember 24. 5:53]
Indonézia szeretné, ha 2027-re sikerülne teljes egészében országon belül megoldani a felhasznált cukor előállítását. Az ehhez szükséges mezőgazdasági gigaprojekt viszont nemcsak a pápuai esőerdők gazdag növény- és állatvilágát, hanem az őslakos népesség életmódját is nagymértékben veszélyezteti. Két... [2024. szeptember 24. 5:43]
A hétköznapok mindenki életében rohanósak tudnak lenni – ilyenkor jól jön, ha van a tarsolyunkban pár gyorsan elkészíthető recept. Ebben a válogatásban olyan gluténmentes ételek receptjeit gyűjtöttük össze, amik nagyjából fél óra alatt elkészíthetőek. Ezek a gluténmentes ételek nemcsak gyorsan összedobhatóak, de mind igazi testet-lelket melengető, otthonos érzést adó komfortétel, amelyek tökéletes... [2024. szeptember 23. 6:03]
Északabbra húzódnak, magasabban repülnek, és korábban kezdik a szaporodási időszakot a madarak a klímaváltozás hatására. Az életmódbeli változások viszont nem zajlanak elég gyorsan ahhoz, hogy lépést tartsanak az egyre melegedő éghajlattal. Hiába próbálnak felzárkózni a madarak a klímaváltozás okozta változásokhoz, egyelőre úgy néz ki, hogy lemaradásban vannak. [2024. szeptember 23. 5:25]
Közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára szervezett növényi alapú továbbképzést a Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos Szövetsége, a NÉGYOSZ. Az esemény példaértékű és egyedülálló volt, a visegrádi programsorozat keretén belül, a Plant-Powered Perspectives védjegye alatt rendezték meg. [2024. szeptember 22. 16:00]
Korábban a jég védte az Antarktisz sérülékeny élővilágát a betolakodóktól, a klímaváltozás és a jég olvadása azonban az idegen fajok megtelepedését segíti – derül ki egy friss tanulmányból. Az antarktiszi ökoszisztémák pedig nincsenek hozzászokva az invazív fajokkal való küzdelemhez. Az Antarktisz kapcsán a leggyakrabban a jég egyre gyorsuló olvadásáról szólnak a hírek. [2024. szeptember 22. 5:43]
Evolúciós oka lehet a kutatók szerint, hogy a legújabb felmérések alapján minden selyemmajom egyedi nevet kaphat a kolónián belül. Így könnyebb lehet összetartani a csoportot az esőerdőkben, ahol a látási viszonyok sokszor korlátozottak. Amikor egy családba újszülött érkezik, vannak kérdések, amelyek garantáltan befutnak minden egyes rokontól és baráttól. [2024. szeptember 21. 6:13]
Az amerikai gazdák félnek, hogy a pozitív teszteredményeket követően anyagi káruk keletkezik, ezért nem igazán tesztelnek. Pedig a madárinfluenza terjedésének megelőzése szempontjából fontos lenne a pontos képet ismerni. A szakértők kötelező teszteket és magasabb anyagi kompenzációt javasolnak, amivel talán motiválhatók lennének a vonakodó állattartók. [2024. szeptember 21. 5:45]
Maurice Schmidt paralimpikon párbajtőrvívó a jobb sportteljesítmény reményében váltott növényi alapú étrendre. Az egészségügyi okok mellett azonban vélhetően a veganizmus klímavédelmi háttere is fontos a német sportolónak, aki civilben környezetmérnök-hallgató a Stuttgarti Egyetemen. Már a párizsi olimpián is számos növényi étrendet követő sportoló mérette meg magát. [2024. szeptember 20. 6:03]
A currys hummusz egy nagyon izgalmas és fűszeres változata a jól ismert hagyományos csicseriborsókrémnek. Ebben a receptben curryport adunk a klasszikus hummuszhoz, amivel aromásabb, különlegesebb lesz az ízvilága ennek a sokoldalú mártogatósnak. Ha unod már a klasszikus hummuszt, akkor itt az ideje, hogy valami újat próbálj ki. [2024. szeptember 20. 5:25]
Magánéleti és anyagi okokból szeptember 29-én lesz nyitva utoljára a Veganeeta Home – jelentette be a tulajdonos, Árvai Anita. A balatonalmádi étterem tavaly költözött új, tágasabb helyszínre, részben azért, hogy a főzőkurzusokat kényelmesebben meg tudják tartani. Utóbbiakra a bezárást követően is lehet még jelentkezni. [2024. szeptember 19. 6:03]
Sokan nem gondolnak bele, hogy a digitális tevékenység, például az e-mailezés is rendelkezhet karbonlábnyommal. A legtöbb adatot, amit küldünk, legyen az egy kép, mém vagy egy pár szavas üzenet, csak egyszer tekintik meg. Az ilyen felhőben tárolt, de soha meg nem nyitott digitális tartalom komoly en... [2024. szeptember 19. 5:43]
Összefogtak a magyarországi állatvédők, hogy minél olajozottabb legyen idén az árvízi állatmentés. Szakértők szerint hatalmas áradás várható, így önkéntesek és ideiglenes befogadók jelentkezését is örömmel fogadják az állatmentő szervezetek és menhelyek. Látva, hogy az árvíz milyen pusztítást végzett Ausztriában, Csehországban és Lengyelországban, Magyarország is nagy erőkkel készül az elkerülhete... [2024. szeptember 18. 6:03]