Vannak kencék, amik lágyan és krémesen jók, de ez a babkrém nem tartozik közéjük. Ennek a lelke a darabosságában rejlik, kápiapaprika-kockákkal és kukoricaszemekkel dúsítva. Ezt a babkrémet száraz tarkababból készítjük, de természetesen használhatsz konzerveset vagy másfajta babot, például vöröset, fehéret vagy feketét. [2024. február 22. 6:27]
Egy friss tanulmány az eddigieknél gyorsabb ütemű pusztulást vetít előre. A kutatás szerint 2050-re olyan állapotba kerülhet az erdő, ahonnan már szinte lehetetlen lesz visszafordítani a károsodást. Az ökológiai változások beláthatatlan következményekkel járhatnak. A tanulmány szerzője szerint azonnali cselekvésre van szükség, hogy ellenállóbbá tegyük az őserdei ökoszisztémát a szélsőséges környez... [2024. február 22. 5:50]
123. Kitalált lehet a vashiányos vegán blogger, akivel a Blikk PR-cikke riogatja az olvasókat (Prove.hu)
Evelin, egy vashiányos vegán nő a Blikk PR-anyagának főhőse, aki növényi étrend mellett csak vaspótló szedésével tudott úrrá lenni fáradékonyságán és egyéb tünetein. A jelek azonban arra utalnak, hogy Evelin csak egy kitalált figura – ezzel együtt kiváló fegyver a vegán étrend ellen kampányolók eszköztárában. [2024. február 21. 5:45]
Hollandiában is munkához láttak a Plant-Based Universities aktivistái több egyetemen is. Arról szeretnék meggyőzni az érintett intézmények hallgatóit, hogy a később esedékes szavazáson voksoljanak a tisztán vegán menüre. Ha sikerül meggyőzni a többséget, az egyetemi menzákon kizárólag növényi eredetű étel lesz majd elérhető. [2024. február 21. 4:36]
Tüntetések pattantak ki az Olaszországban kilőtt medve miatt. Az Enpa állatvédő szervezet boncolási kérvényt nyújtott be, mert attól tartanak, indokolatlan kegyetlenséggel, kábítás nélkül végeztek az állattal. Ismét háborognak az olasz állatvédők. Tavaly a Progetto Cuori Liberi (Szabad szívek projekt) nevű menhelyen – hatósági utasításra – kivégzett tíz disznó miatt gyászoltak és tüntettek az olas... [2024. február 20. 5:47]
A tárkonyos zöldségleves egy olyan laktató étel, amit könnyedén és gyorsan elkészíthetsz egyszerű alapanyagokból, önmagában fogyasztva vagy egy többfogásos menü részeként is kiváló. Bár leggyakrabban karfiollal szokták készíteni, ennek a tárkonyos zöldséglevesnek az alapja a karalábé. Emellett répát és burgonyát teszünk bele, de természetesen kerülhet bele fehérrépa, zeller vagy zöldborsó is. [2024. február 20. 4:25]
A ProVeg International legújabb felmérésében a különböző színekhez társított asszociációkat vizsgálta a növényi húshelyettesítők csomagolására vonatkozóan. A felmérésben amerikai és brit fogyasztók véleményét kérdezték. Az eredmények alapján célszerű lehet leváltani az eddig használt zöld színt, amennyiben a gyártók nem csak a környezettudatos fogyasztók figyelmét szeretnék felkelteni. [2024. február 19. 6:16]
A halott állatok látványa – egy kutya, egy macska és egy disznó – London-szerte felkorbácsolták az érzelmeket. Míg egyesek egyszerűen csak felháborodtak, olyan is volt, aki helyben elköteleződött a vegán életmód mellett a megmozdulás hatására. Sokan az olyan tevékenységek miatt beszélnek „vérvegánokról”, mint ami például a tavalyi strandszezonban, Zamárdiban történt. [2024. február 19. 5:15]
Az ENSZ idén először adott ki jelentést a vándorló állatfajok állapotáról, amiből kiderül: rengeteg populáció csökkenő tendenciát mutat, a fő probléma pedig az emberi hatás. A jelentést a vándorló, vadon élő állatfajok védelméről szóló egyezmény (CMS) égisze alatt tették közzé az ENSZ vadvilágvédelmi konferenciáján, amit február 12-től február 17-ig tartottak az üzbegisztáni Szamarkandban. [2024. február 18. 5:31]
Nincs jobb érzés, mint amikor bejárja a konyhát a saját kézzel készített élesztős tészta illata. Ha benned is dolgozik a pékszellem, akkor ezekkel az egyszerű, mégis nagyszerű vegán kenyérfélékkel tuti nem lősz mellé. A szendvicsnek megtölthető bageltől kezdve az indiai raguk mellé kínált lapos keny... [2024. február 18. 4:07]
Az eddig is világos volt, hogy egy vegán dokumentumfilm igencsak hatékonyan terelheti a nézőket az életmódváltás felé. Most azonban egy felmérés alapján már azt is tudjuk, a közönség melyiket tartja a leghatásosabb alkotásnak. Sok vegán jelöli meg életmódváltásának nullpontjaként azt, amikor mit sem sejtve kényelembe helyezte magát a kanapén, és elindította az egyik vegán dokumentumfilmet. [2024. február 17. 5:50]
A kacsatenyésztés árnyoldalát, kegyetlen gyakorlatait leplezte le egy yorkshire-i telepen vizsgálódó állatvédelmi szervezet, az Animal Justice Project. A kacsák jelentős része szenved ott valamilyen – a nem megfelelő körülmények miatt kialakult – betegségtől. A vágás előtti befogás során pedig különös brutalitással bánnak az állatokkal, a nyakuknál fogva lóbálják, dobálják és megfélemlítik őket. [2024. február 16. 6:10]
Molnár Dávid a profi, Dömös Fanni pedig az amatőr kategória győztese lett a Csak a Mentes által megszervezett Év Mentes Séfje versenyben, amelyet február 13-án rendeztek meg a Metro Gasztroakadémián. Hazánk egyetlen glutén-, cukor-, laktózmentes és vegán séfversenyére – amelynek a Prove is hivatalos... [2024. február 16. 5:30]
Vadásztrófea-behozatali tilalmat szavazott meg a belga parlament. A veszélyeztetett állatok testrészeit illegális lesz Belgiumba szállítani. Zakia Khattabi belga környezetvédelmi miniszter jelezte, részükről ez gyakorlatilag felhívás keringőre a többi ország felé. Egészen eddig nem számított Belgiumban illegális tevékenységnek a veszélyeztetett állatok trófeáinak importja. [2024. február 15. 5:16]
Azok a legnépszerűbb ételek, amelyek kellő otthonosságot és komfortot varázsolnak a hétköznapjainkba akkor is, ha éppen semmi kedvünk kimozdulni otthonról. Ezért ma a magyaros szójafasírt receptjét mutatjuk meg. A szójafasírt ízesítésekor a hagyományos fűszerezésre törekedtünk, hogy az otthon melegét és a tradicionális ízeket idézzük meg. [2024. február 15. 4:28]
A világ egyik legnézettebb sporteseménye alatt közel másfél milliárd csirkeszárnyat fogyasztottak a rajongók a National Chicken Council becslése szerint. Ez a mennyiség elég lenne ahhoz, hogy az Egyesült Államok összes állampolgára négy szárnyat ehessen belőle. Az USA egész éves csirkeszárnyfogyasztásának ez közel a tíz százaléka. [2024. február 14. 4:40]
Florida szigorúbb fellépést fontolgat a veszélyes kutyákkal és gazdáikkal szemben. A szabályokat megszegők bírságra számíthatnak, de legrosszabb esetben akár el is altathatják a hatóságok kedvencüket. Pamela Rock postásként dolgozott a floridai Putnam megyében, két évvel ezelőtt azonban megtámadta őt egy csapat kutya munkavégzés közben. [2024. február 14. 4:18]
Ez a könnyen elkészíthető, szív alakú Valentin-napi pizza tökéletes választás, ha étterem helyett idén otthon töltenéd ezt az alkalmat. A házilag készített pizza úgy kelt lenyűgöző hatást, hogy közben egyáltalán nem olyan bonyolult elkészíteni, mint az elsőre gondolnád. De természetesen előrecsomago... [2024. február 13. 5:50]
Malina Schwager ezentúl a legnagyobbakkal egy ligában versenyezhet. A vegán testépítő megszerezte az IFBB profi kártyát, ami a legmagasabb szintet jelenti ebben a sportban. Malina ráadásul naturál testépítő, vagyis nem használ semmilyen szintetikus kiegészítőt, fizikumát kizárólag a természetes táplálkozásnak és a kemény munkának köszönheti. [2024. február 13. 5:21]
A példátlan tengeri hőhullámok miatt meg kellett újítani a korallzátonyokat érő hőhatásfigyelő skálát. Az eddigi szinteket három új vészhelyzeti állapottal bővítették ki. A korallzátonyok pusztulása beláthatatlan következményekkel járhat, jelenlétük kritikus fontosságú a tengeri élővilág sokszínűsége szempontjából. [2024. február 13. 4:59]
A Valentin-nap nem feltétlen jelent egyet a felesleges vásárlással és a kacathalmozással. Mutatjuk, hogy ajándékozhatod meg kedvesedet fenntartható módon. Nyilvánvaló, hogy sokaknak okoz fejtörést, mivel is lepjék meg a szerelmüket Valentin-nap alkalmából. A többségnek valószínűleg a csoki, virágcsokor és a plüss hármasa jut eszébe azonnal mentőtervként. [2024. február 12. 5:45]
Egy frissen közzétett kutatás szerint az állati eredetű hozzávalók lecserélése közel azonos mértékben csökkenti a környezeti terhelést, legyen szó növényekről vagy növényi alapú húshelyettesítőkről. A vizsgálat alapján a legkisebb kibocsátással a növényeket természetes formájukban felhasználó étrend rendelkezik. [2024. február 12. 5:32]
Egy nemzetközi kezdeményezés keretében készített India átfogó felmérést arról, hány hópárduc élhet az országban. Nem véletlen, hogy a hópárducokat a hegyek szellemeiként emlegetik. Az általában meglehetősen félénk állatoknak a rejtőzködésben segít bundájuk színe is, amellyel tökéletesen beleolvadnak környezetükbe. [2024. február 12. 4:10]
Egy friss tanulmány szerint az állatorvosokban az átlagosnál nagyobb mértékben támadnak öngyilkos gondolatok. Azoknál az orvosoknál, akik rendszeresen végeznek elaltatást, jobban megfigyelhető a jelenség. A tanulmány emellett azt is vizsgálta, hogy az eutanáziát végző állatorvosok milyen módon viszonyulnak az embereken alkalmazott eutanáziához. [2024. február 11. 5:45]
Összegyűjtöttünk 11 nasit, hogy ne kelljen a délelőttöket és délutánokat éhesen, az ebédre vagy vacsorára várva töltened. Sokszor hallunk a napi ötszöri étkezésről és a kisebb adagokról, de a rohanós hétköznapokon sokan nehezen tudjuk ezt kivitelezni. Ilyenkor érdemes lehet pár napra előre kigondolni és elkészíteni a tízórait vagy az uzsonnát. [2024. február 11. 4:25]
Ötleted sincs, mivel lepd meg a szerelmesek napján a párod? Összeszedtük, milyen apróságokkal lehet igazán teljes egy vegán Valentin-nap. Egy közelmúltban elkészített felmérés szerint a vegán párkeresők többsége szívesebben randizik olyannal, aki szintén nem eszik húst. A gyakorlatban azonban az látszik, sokszor szeret egymásba vegán és nem vegán is. [2024. február 10. 5:20]
A földrész vezető egészségügyi szervének igazgatója a melegedő éghajlatot és a szeszélyes időjárási jelenségeket okolja a jelenlegi kolerajárvány miatt. Az áradások és egyéb szélsőséges viszonyok nagyon megnehezítik a lakosság tiszta vízhez való hozzáférését. A kiszáradással fenyegető betegség viszonylag jól kezelhető, de a legtöbb régióban nagyon alacsony az átoltottság, ami tovább ront a helyzet... [2024. február 10. 4:01]
A PETA állatvédő szervezet új kommunikációs kampánya az évek óta tartó madárinfluenza-járványra irányítja a figyelmet. A reklámkampány szlogenje nem udvariaskodik, a fogyasztók felelősségét helyezi középpontba. Az állatvédő szervezet a baromfitelepeket tökéletes víruskeltetőknek tartja, ez hozzájárult ahhoz, hogy az egész világon elterjedhessen. [2024. február 9. 5:54]
A répalazac lehet, hogy nem ismeretlen a számodra, ugyanis már több helyen kaphatóak ezzel készült vegán szendvicsek és az interneten is számos recept lelhető fel. Nincs kétség: a répából készült lazac kinézetre megszólalásig hasonlít a lazacra. A nori laptól pedig igazán „halas” beütést kap a répa is. [2024. február 9. 4:39]
2024. február 8. – Januárban minden eddiginél nagyobb érdeklődéssel keresték fel az olvasók a Prove cikkeit. Írásaink több mint 942 ezer oldalletöltést (page views) értek el és 342 ezer egyedi olvasót (visitor) vonzottak egy hónap alatt, melyek között vegán receptek és hírek, tartalmas interjúk, valamint hasznos életmód útmutatók egyaránt megjelentek. [2024. február 8. 5:45]