A répalazac lehet, hogy nem ismeretlen a számodra, ugyanis már több helyen kaphatóak ezzel készült vegán szendvicsek és az interneten is számos recept lelhető fel. Nincs kétség: a répából készült lazac kinézetre megszólalásig hasonlít a lazacra. A nori laptól pedig igazán „halas” beütést kap a répa is. [2024. február 9. 4:39]
2024. február 8. – Januárban minden eddiginél nagyobb érdeklődéssel keresték fel az olvasók a Prove cikkeit. Írásaink több mint 942 ezer oldalletöltést (page views) értek el és 342 ezer egyedi olvasót (visitor) vonzottak egy hónap alatt, melyek között vegán receptek és hírek, tartalmas interjúk, valamint hasznos életmód útmutatók egyaránt megjelentek. [2024. február 8. 5:45]
Mongóliában eddig évente több százezer kóbor kutyát és macskát mérgeztek meg vagy lőttek agyon. Az új mongol állatvédelmi törvény sokkal humánusabb eljárásra kötelezi a hivatalos szerveket. Az állatvédők sokéves munkájának a gyümölcse érett be az új szabályozás megszületésével. A törvény értelmében a gazdikra is nagyobb felelősség hárul a jövőben. [2024. február 8. 4:06]
Nyugat-Ausztrália partjainál vesztegel egy juhokat és teheneket szállító hajó, amelyet a Vörös-tengerről rendeltek vissza a húszi fegyveresek támadásai miatt. Az állatokat azonban a hatóságok nem engedik leszállítani, ami az élőállat-export ellen tiltakozók dühét tüzeli. A vörös-tengeri konfliktus kapcsán a leggyakrabban felmerülő aggályok között leginkább az újabb inflációs nyomást és a megnöveke... [2024. február 7. 6:45]
A holland hatóságoknak egy bírósági határozat alapján engedélyezett paintballpisztollyal farkasra lőni. Az ítéletet arra hivatkozva hozták meg, hogy az állatok egyre bátrabban közelítik meg az embereket, úgy tűnik, nem tartanak már tőlük. A közép-hollandiai Utrechtben működő bíróság úgy döntött, hogy egyes farkasok viselkedése egy nemzeti parkban igenis komoly veszélyt jelenthet a közbiztonságra. [2024. február 7. 6:45]
A ProVeg South Africa elkészítette a dél-afrikai gyorséttermek 2023-as rangsorát, amelyben a növényi kínálat alapján értékelik az egyes vendéglátóipari egységeket. A lista elkészítéséhez átfogó felmérést végeztek, melyből kiderült, hogy nemcsak a fogyasztók száma növekedett, de a növényi kínálat is szépen gyarapodik. [2024. február 7. 5:46]
A bagel jól ismert édes tésztájáról és legtöbbször sós töltelékéről, itthon azonban mégsem annyira elterjedt. Ha kedvet kaptál a bagelhez, de az itthoni boltokban nem jutsz hozzá, ne búslakodj. Most elhoztunk a bagel alapreceptjét, amit egyszerű hozzávalókból otthon is könnyedén elkészíthetsz. Bagelvariációk A bagel tésztája alapvetően édeskés, és legtöbbször sós töltelék kerül bele. [2024. február 7. 4:37]
Az elmúlt években környezettudatos üzemmódba kapcsolt a Coldplay, ezt pedig most egy fenntarthatósági jelentés formájában is bizonyították. A zenekar fenntartható légi üzemanyaggal repült, energiafogyasztásuk egy részét kinetikus táncparkettel fedezték, a rajongóknak pedig ingyenes vízutántöltő-állomásokat biztosítottak. [2024. február 6. 5:29]
A PETA állatvédő szervezet hivatalos panaszainak, valamint megannyi szabálysértésnek köszönhetően végleg bezárja kapuit a SeaQuest Littleton nevű egzotikus állatsimogató. Az intézmény rossz híre miatt már régóta az állatvédők célkeresztjében volt. Az állatsimogatóban a bentlakókon kívül nem ritkán a személyzet és a látogatók is balesetet szenvedtek. [2024. február 6. 4:47]
Egy eddig csak növényi ételeket kínáló brit étterem abban látja a túlélés kulcsát, ha az eddig teljesen vegán étlap húsos elemekkel bővül. Drámai döntésre jutott be a Nomas Gastrobar nevű vegán étterem tulajdonosa, Adonis Norouznia. Arról tájékoztatta a hely követőit a közösségi oldalakon, hogy eze... [2024. február 5. 6:36]
Állatjóléti címke bevezetésével ösztönöznék a gyártókat egy belga régióban, Flandriában arra, hogy ne csak az alapvető elvárásoknak akarjanak megfelelni. Ben Weyts flamand állatjóléti miniszter szerint a vásárlók tudatos döntéseikkel sokat segíthetnek abban, hogy a projekt sikeres legyen. Beter voo... [2024. február 5. 5:21]
A tzatziki bizonyára nem ismeretlen a számodra, és ma már szerencsére könnyen elkészíthető kizárólag növényi hozzávalókból, mutatjuk is, hogyan. A tzatziki bármi mellé is kerül, azt biztosan feldobja frissítő ízével, ráadásul gyorsan elkészíthető és számos étel mellé passzol. Salátaként illik egy gyrostálhoz, de mártogatós szósznak is fogyaszthatod egy pita mellé. [2024. február 5. 4:18]
Az európai műanyaghulladék szelektív gyűjtése és újrahasznosítása a jelenlegi formában önámítás – mutat rá egy közelmúltban elkészült tanulmány. Európa mindössze átpasszolja, exportálja a problémát, és becsukja a szemét, miközben a célországok nem megfelelően kezelik az átvett szemetet. Jó hír ugyanakkor, hogy a problémára már születőben van az uniós válaszlépés. [2024. február 4. 5:34]
A hidegebb hónapokban nincs, ami jobban esne egy tál forró, laktató levesnél. Összegyűjtöttük 9 vegán leves receptjét, amelyek nemcsak felmelegítenek, hanem főételként is megállják a helyüket. Igyekeztünk sokszínűen válogatni, hogy a hagyományos konyhától kezdve a világ konyháin át te is megtaláld a számodra megfelelő receptet. [2024. február 4. 4:03]
Az állatvédő szervezet tejiparellenes kisfilmet forgatott a Super Bowl alkalmából. A reklámban Edie Falco, a PETA tiszteletbeli igazgatója szerepel, aki a The Sopranos (Maffiózók) nagy sikerű televíziós sorozatban Carmela Soprano szerepét játszotta. A reklámfilm ezt a kontextust felhasználva mutatja be a szenvedést, amit a teheneknek el kell viselniük, hogy mi sajtot ehessünk. [2024. február 3. 5:06]
A 2023-as év a valaha mért legmelegebb év volt a Földön – erősítette meg januárban több tudományos szervezet is. Az Európai Unió Földmegfigyelési programja, a Kopernikusz szerint 2023-ban 1,48 Celsius-fokkal volt melegebb az ipari forradalom előtti időszak hosszú távú átlagához képest. „A 2023-as gl... [2024. február 3. 4:13]
Egy hőségtől legyengült kék pingvin miatt késtek Új-Zéland egyik repülőtéren a járatok. A kis pingvinfiókát egy állatkerti kórházba szállították. Aki utazott már repülőgéppel, tudja, hogy a legkevésbé sem ritka, hogy az eredeti időpontnál később indul el egy járat. Azóta, hogy a klímaváltozás egyre szélsőségesebb időjárást produkál, még gyakoribbá váltak a késések. [2024. február 3. 0:14]
Íme a megdönthetetlen bizonyíték, hogy tényleg mindenki imádja a csilit! Ez az az étel, ami minimum heti rendszerességgel kerül az asztalunkra, és akárhányszor baráti összejövetel, ünnep vagy buli utáni éhhalál tombol, mindig-mindig-mindig ezt követelik az éhes (de már nem szomjas) szájak. A receptben használok konzerveket, de természetesen a friss bab volna a legideálisabb. [2024. február 2. 5:45]
169. Mesterséges megtermékenyítéssel próbálják megmenteni ezt az orrszarvúfajt a kihalástól (Prove.hu)
A szélesszájú orrszarvú alfajaként számontartott északi szélesszájú orrszarvúból mindössze két példány ismert. Mindketten nőstények és terméketlenek. A mesterséges megtermékenyítés viszont megoldást jelenthet a faj megmentésére. Tudósok tavaly szeptemberben sikerrel alkalmazták a módszert a faj másik alfajánál, a déli szélesszájú orrszarvúnál. [2024. február 2. 5:27]
Egyre több dingó támad emberekre az ausztráliai K’garin, ez pedig a vadőrök és környezetvédők szerint a turizmus számlájára írható. Sokan hajlamosak ugyanis megfeledkezni arról, hogy ezek az emlősök – ha sok mindenben hasonlítanak is a kutyákhoz – vadállatok. Megszaporodtak az elmúlt hónapokban a dingótámadások a korábban Fraser-szigetként emlegetett K’garin – írja a One Green Planet. [2024. február 1. 6:02]
Ha növényi étrendet követsz, sem kell lemondanod a régi kedvenc édességeidről, csak egy kis kreativitásra van szükséged. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készíts házilag Bounty szeletet. A csokoládéba forgatott kókuszos édességgel, a Bounty szelettel már biztosan mindenki találkozott. Ha egykor... [2024. február 1. 4:17]
Külső nyomásra visszavonta a húsmentes kezdeményezését az angol Bishop Burton College iskola. A mezőgazdasági szakiskola a nemzetközi Veganuary kezdeményezésbe kapcsolódott volna be a húsmentes napokkal, ám a húslobbi megakadályozta ezt. Az esetet követően az intézmény elnézést kért a gazdáktól és biztosított mindenkit, hogy fontosnak tartják az állattenyésztést. [2024. január 31. 5:11]
Meghalt Twix, a macska, akit egy orosz vonatból dobtak ki. A kalauz azzal indokolta tettét, hogy kóbor állatnak hitte. A cica gazdái jogi lépéseket ígértek, és egyre többen követelik, hogy legyen komoly következménye az ügynek. Önkéntesek százai keresték a Twix névre hallgató cicát, akit egy kalauz ... [2024. január 31. 4:09]
Egy új törvényjavaslat értelmében az Egyesült Államokban Arizona lehet a következő állam, ahol legálissá válhat a komposztálás mint temetkezés eljárás. A temetkezés eme környezetbarát módja egyelőre nem sok helyen használatos, de hét államban már elérhető ez az opció is. A komposztálásról már minden... [2024. január 30. 6:48]
Az Egyesült Királyságban 2018 óta nem látott szintre esett vissza a sertéshústermelés, de ez nem feltétlen a csökkenő igényeket jelzi. Import terén novemberben zsinórban a negyedik alkalommal regisztráltak havi összevetésben növekedést. Ötéves mélypontra zuhant tavaly az Egyesült Királyságban előállított sertéshús mennyisége – írja a Pig World sertésipari lap. [2024. január 30. 5:31]
Védett állat is volt azokban a dobozokban, amelyeket a thaiföldi hatóságok lepakoltak egy csempészbuszról. Három férfi ellen emeltek vádat, akik börtönbüntetés mellett pénzbírságra is számíthatnak. Nagy fogást ünnepelhettek a thaiföldi hatóságok a közelmúltban, sikerült ugyanis felszámolniuk egy nagyszabású vadállat-tranzakciót Bangkokban. [2024. január 30. 4:24]
Az állatok sokkal közelebb állnak hozzánk, mint ahogy azt eddig gondoltuk. De sokan nem szeretnék, ha ez a nézőpont szélesebb körben elterjedne. Vannak ugyanis olyan iparágak, amelyek arra épülnek, hogy kihasználják, felhasználják és kizsákmányolják ezeket az állatokat. Erről szól a Humans and Other Animals című új vegán dokumentumfilm. [2024. január 29. 6:54]
Néhány éve Barcelonában nyaraltunk a párommal, ebből pedig egyenesen következik, hogy rengeteget és még annál is többet ettünk. A spanyoloknak szerencsére számtalan „véletlenül vegán” ételük van, így a tradicionális tapasoktól a churroson át egészen a gazpachóig számtalan helyi fogás közül válogathattunk. [2024. január 29. 5:15]
Egy új kutatás keretében cáfolták az elméletet, amelyre a paleoétrend épül. Egy javarészt húsevőnek hitt kőkorszaki közösségről bebizonyították, hogy 80 százalékban növényekkel táplálkoztak. Számos táplálkozási irányzat létezik ma már, és természetesen mind a „Szent Grált” ígéri követőinek. Mindegyik diéta képviselői másképp érvelnek a maguk igaza mellett. [2024. január 28. 5:46]
Bár hagyományosnak nem mondhatóak, valamiért mégis imádjuk őket: a kókuszos édességek immár visszafordíthatatlanul belopták magukat a szívünkbe. Íme öt szuper vegán recept. Kókuszgolyó, kókuszkocka és kókusztekercs: rendszerint ilyen „retró” sütemények formájában találkozunk a kókusszal. De ezzel az alapanyaggal nem nehéz túllépni a megszokott recepteken és kreatívnak lenni. [2024. január 28. 4:32]