Zsírban gazdag diétába kezdett egy férfi, fogyást és javuló egészségi állapotot remélve. Naponta körülbelül három-négy kilogramm sajtot, vajat és hamburgert evett meg. Végül kiugróan magas koleszterinszinttel és sárgás foltokkal a bőrén került kórházba. Online tanácsokra hallgatva kezdett meglehetősen extrém diétába egy negyvenes éveiben járó férfi. [2025. február 27. 5:53]
Az Egyesült Királyságban élők nagy többsége elítéli a fájdalommal és szenvedéssel járó állattenyésztési praktikákat – derült ki egy új felmérésből. Ennek ellenére továbbra is alkalmazzák ezeket az eljárásokat a szektorban, ráadásul széles körben. Legyen szó a kakascsibék élve darálásáról, a disznók ... [2025. február 27. 4:45]
Unod már a vinaigrette és mustáros önteteket? Akkor itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a fokhagymás-citromos tahiniszószt. Ez az egyik legsokoldalúbb öntet a növényi alapú konyhában, ami nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen tele van értékes tápanyagokkal. A szezámpasztás öntet mély, különleges ízvilága egyaránt illik mediterrán és közel-keleti fogásokhoz is. [2025. február 26. 6:03]
A Plates London vegán étterem megszerezte első Michelin-csillagját. A Glasgowban tartott ünnepélyes ceremónián Kirk Haworth főszakács innovatív megoldásait dicsérték. Kirk testvérével, Keeley-vel közösen alapította és vezeti a londoni éttermet. Annak ellenére, hogy London évek óta az egyik leginkább vegánbarát város, a Michelin-csillag eddig elkerülte a városban található vegán éttermeket. [2025. február 26. 4:45]
Megugrott a patkányok száma a nagyvárosokban, kutatók pedig arra jutottak, hogy az elszaporodásuk az átlaghőmérséklet emelkedéséhez köthető. Megállapították, hogy a kutatásaik során vizsgált városok esetében a felmelegedés mértékével korrelált a patkányok számának növekedése. Ugrásszerűen növekedhet a patkányok száma a városokban a globális felmelegedéssel párhuzamosan – derült ki egy friss tanulm... [2025. február 25. 5:53]
Négyszer annyi trófeát vittek be a vadászok az Egyesült Királyságba 2023-ban, mint 2022-ben – közölte a CITES. Az elejtett állatok között van elefánt, víziló, leopárd, gepárd, de oroszlánból volt messze a legtöbb. A brit lakosság négyötöde ellenzi a trófeavadászatot, a kormány viszont továbbra sem váltotta be a trófeák behozatalának tiltására vonatkozó ígéretét. [2025. február 25. 4:45]
A farkas visszatelepítése Skóciába őshonos erdők térnyerését eredményezhetné, amelyek – megfelelő példányszám mellett – évente egymillió tonna szén-dioxidot is elnyelhetnének, újonnan létesült erdőrészekként. Az ezt megállapító kutatók leszögezték, tudják, hogy felvetéseikkel darázsfészekbe nyúlnak, sokan fogadhatják felháborodva a visszatelepítési koncepciójukat. [2025. február 24. 5:53]
A négy évvel ezelőtti németországi választások egyik legfelkapottabb témája a klímaváltozás volt. Az idei ciklusra azonban megerősödött a kereszténykonzervatív jobboldal, a környezettel kapcsolatos ambíciók pedig a háttérbe szorultak. 2021-ben a balközép Demokrata Párt (SPD), a Zöldek és a neoliberális Szabad Demokrata Párt (FDP) kerültek koalíciós kormányra Németországban. [2025. február 24. 4:45]
A csicseriborsó-pörkölt a hagyományos magyar ízvilágot hozza el a konyhádba teljesen növényi alapokon. Nemcsak ízletes és laktató, hanem tápanyagokban is gazdag, így kiváló alternatíva lehet mindazok számára, akik szeretnék változatosabbá tenni az étrendjüket. Bár a klasszikus pörkölt általában húsból készül, nem ismeretlenek a növényi alapanyagokból, például zöldborsóból vagy gombából készült vál... [2025. február 23. 6:03]
220. Áradások, fogyó vízkészletek, energiaszűkösség – ezeket okozhatják az olvadó gleccserek (Prove.hu)
A klímaváltozás hatására olvadó gleccserek közel két centiméteres tengerszint-emelkedést okoztak ebben az évszázadban, derült ki egy új tanulmányból. A 2000 és 2023 között folyt kutatás szerint a világ gleccsereiről 6,542 ezermilliárd tonna jég olvadt le két évtized alatt. Gyorsabban olvadtak a gleccserek az elmúlt két évtizedben, mint valaha. [2025. február 23. 4:45]
A műanyag palack a megoldás a Coca-Cola vezérigazgatója, James Quincey szerint az újonnan kivetett vámok okozta költségnövekedés kikerülésére. Az Egyesült Államokban így az alumíniumdobozok helyett a PET-palackos csomagolást részesíthetik előnyben. Az ezekből poharakba kiöntött italba pedig papír helyett műanyag szívószál kerülhet majd Donald Trump amerikai elnök egyik rendelete nyomán. [2025. február 22. 6:03]
Minden korábbinál szorosabb csatában dőlt el idén az „Év mentes séfje” cím sorsa a profi kategóriában, amelyet végül Angeli Mátyás nyert el. Az amatőrök versengésében Nagy Alexandra lett a győztes. Hazánk egyetlen vegán, glutén-, cukor- és laktózmentes séfversenyét hetedik alkalommal rendezték meg, ismét a Metro Gasztroakadémián. [2025. február 22. 4:45]
A minden pékségben kapható kakaós csiga igazi klasszikus, és szinte minden édesszájú kedvence, de néha jólesik egy kis változatosság. Szerencsére számtalan más izgalmas variációja létezik, amelyek ugyanolyan omlósak, illatosak és isteniek lehetnek. Kevés rosszabb dolog van a kiszáradt péksüteményeknél, amelyeket munkából hazafelé, zárás előtt pár perccel kapsz le a boltban a polcról. [2025. február 21. 6:03]
Káros vegyszereket talált az énekesmadarak fészkeiben egy új kutatás. A legvalószínűbb, hogy a madárfészkekbe a háziállatok szőrével kerülnek be ezek a vegyszerek. A kutatás szerzői szerint az eredmények fényében szükség van egy jól átgondolt szabályozási rendszerre az énekesmadarak védelmében. Az énekesmadarak sokak számára az első kapcsolódási pontot jelentik a természettel. [2025. február 21. 5:25]
Egyre gyorsabb ütemben repedezik Grönland jégtakarója egy friss tanulmány szerint. A tudósok szerint ez egyértelműen aggasztó, a jelenséget egyesek azonban kiváló gazdasági lehetőségnek látják. Minden eddiginél gyorsabb tempóban repedezik a grönlandi jégtakaró egy új, a Nature természettudományos szakfolyóiratban publikált tanulmány szerint. [2025. február 20. 6:03]
Lassú anyagcseréje miatt az erjedő levelek folyamatosan gázzal töltik meg a lajhár hasát, ami előnyére válik úszáskor. Háromszor olyan gyors ez a lassúságáról híres emlős a vízben, mint a szárazföldön. Az köztudott a lajhárokról, mennyire lassúak, egy másik tulajdonságukról azonban, amellyel szintén az állatvilág rekorderei közé sorolhatók, kevésbé. [2025. február 20. 4:45]
Nem lesz macskatilalom, szögezte le John Swinney, Skócia első minisztere. Egy miniszteri tanácsadói bizottság azonban szigorításokat szorgalmaz. A jelentésük alapján muszáj lenne fellépni a házi macskák és a vadmacskák keveredése, valamint a házikedvencek vadvilágot tizedelő ösztöneivel szemben. „Egyáltalán nem áll szándékunkban macskatilalom bevezetése. [2025. február 19. 5:53]
Különböző szervekben vizsgálták a nano- és mikroműanyagok koncentrációját új-mexikói kutatók. Eredményeik alapján az agyban sokkal több műanyag található, mint a vesében vagy a májban. A legtöbb mikroműanyagot pedig azok agyában találták, akiket haláluk előtt demenciával diagnosztizáltak. A kutatók hangsúlyozzák, hogy ennek ellenére semmilyen egészségügyi következtetést nem szabad egyelőre levonni... [2025. február 19. 5:25]
Ha szereted a paradicsomos húsgombócot, de kipróbálnál egy növényi alapú változatot is, ez a tofufasírt tökéletes választás. Jól illik különböző gabonákhoz, grillzöldségekhez, salátákhoz, zöldségpürékhez, főzelékekhez, de akár tészta- vagy szendvicsfeltétnek is. A klasszikus paradicsomos húsgombóc n... [2025. február 18. 6:03]
Egy autós a farkuknál összekötött, majd a hátsó pótkerékre akasztott két rókatetemet, így közlekedett Nyíregyháza utcáin. A Rókales Alapítvány által megosztott felkavaró felvételek olyan komoly indulatokat keltettek, hogy röviddel a megjelenést követően az oldal törölte a bejegyzést. Azóta több hivatal is eljárást indított, hogy kiderüljön, ki követte el a felkavaró mutatványt. [2025. február 18. 5:25]
Egy új jelentés zöldmosással vádolja a világ egyik legnagyobb tejipari cégét, a dán székhelyű Arlát. A jelentés mögött álló szervezetek szerint a vállalat félrevezető nyelvezettel igyekszik magát zöldebbnek beállítani a valóságnál, miközben a valós környezet- és klímavédelmi törekvések elmaradnak, sőt, a cég az élelmezési reformot aktívan akadályozza. [2025. február 17. 5:53]
A növényi étrend időskori fizikai erőnlétre gyakorolt hatását vizsgálták egy friss kutatásban. Az eredmények alapján kiderült, hogy az egészséges növényi alapanyagokban bővelkedő táplálkozás hozzájárul a jobb fizikai kondícióhoz. Ezzel együtt arra is fény derült, hogy a feldolgozott alapanyagokat tartalmazó, egészségtelen növényi ételek ronthatják az időskori erőnlétet. [2025. február 17. 4:45]
A hosszú élet titka a Prove-nak nyilatkozó orvos, Juhász-Keglovits Klára szerint elsősorban a megfelelő életmódban és szokásokban rejlik. Egyesek az örökölt betegségeikkel, genetikai állományukkal magyarázzák, miért nem is törekednek egyáltalán az egészségesebb életmódra. Megfelelő táplálkozási és életviteli döntésekkel azonban még a magasabb kockázati faktorokkal szembenézők kilátásai is jelentős... [2025. február 16. 6:03]
A Meatly kutyafalatjai olyan csirkehúst tartalmaznak, amit a startup egy tojásból kivont sejtkultúrából tenyésztett ki. A Chick Bites egyelőre limitált mennyiségben és csak egyetlen üzletben kapható, de a cég célja az, hogy szélesebb körben is elérhetővé váljon. Azt sejteni lehetett már korábban is,... [2025. február 16. 4:45]
Az intenzív baromfi- és disznótelepeket Angliában átlagosan évi több mint száz alkalommal kapták környezeti kihágáson. Az előírásokat megszegő kelet-angliai létesítmények az ország legnagyobbjai közé tartoznak. Norfolk és Suffolk megye Anglia rengeteg baromfi- és disznótelepének ad otthont, itt található az angol disznópopuláció közel harmada. [2025. február 15. 12:03]
Természetesen nemcsak a növényi étrend miatt alakulhat ki hajhullás, de bizonyos tápanyagok bevitelére érdemes odafigyelni az egészséges hajnövekedés érdekében. Ha tehát vegán életmódra váltva azt tapasztalod, a szokásosnál nagyobb mértékben hullik a hajad, ne ess pánikba! Inkább bizonyosodj meg ról... [2025. február 15. 5:53]
A nyílt vízi haltenyésztés káros a vadon élő lazacállományra. Ezt régóta hangoztatják az aktivisták és a szakértők. Hangjukat pedig felerősíti egy napokban történt eset: 27 ezer tenyésztett lazac szabadult ki norvég vizeken. Andreas Bjelland Eriksen norvég környezetvédelmi miniszter a közelmúltban arról beszélt, a betiltást nem támogatja, szigorítást azonban igen. [2025. február 14. 12:03]
Hozzánk is elért a csokis-mogyoróvajas datolyaszelet trendje, ami nem véletlenül hódít a közösségi médiában. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, ráadásul isteni finom, és még egészséges is. Mindössze négy hozzávalóra van hozzá szükség, és néhány perc alatt egy mennyei, mégis egészséges desszertet varázsolhatsz az asztalra. [2025. február 14. 5:45]
Közel háromszázezer jérce befogadására volt hitelesítve az az ohiói baromfitelep, amely február elején a tűz martalékává vált. A tűz átterjedt néhány környező épületre is, de a tűzoltóknak sikerült megfékezniük a nagyobb pusztítást. A tűz okáról egyelőre nincs információ, az esetet a hatóságok vizsgálják. [2025. február 14. 4:45]
Állatkerti elefántok menhelyi elhelyezését próbálta jogi úton kiharcolni egy állatjogi szervezet. Az állatkert szerint ezzel a cél pusztán a szenzációhajhászással kieszközölt adománygyűjtés volt. A coloradói legfelsőbb bíróság pedig egy evidenciát hozott fel ellenérvként, így utasította vissza az állatvédők kérését. [2025. február 13. 5:48]