Káros szenvedély vagy egészségmegőrző csodaszer a kávé? Egymásnak ellentmondó mítoszok keringenek ezzel kapcsolatban, ezeket oszlatta el Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa. A rendszeres kávézás sokak bevett napindító rituáléja. Annak fényében, hogy tejjel vagy cukorral, feketén vagy esetleg szűrve isszuk, különböző hatásokat gyakorolhat szervezetre. [2025. december 23. 5:25]
Három kiváló magyar sportember – három különböző történet és motiváció a vegánná válás mögött. Páli Judit magyar IFBB Bikini Fitness-bajnok, Aranyos-Gergely Kinga triatlonos és táplálkozási tanácsadó, valamint Tóth Viktor multisport- és személyi edző egyetértenek: a vegán életmód nemhogy elvesz a teljesítményből, hanem az egekbe repít. [2025. december 22. 7:03]
Az emberi élet során agyunk idegi hálózatai több egymást követő fejlődési szakaszon mennek keresztül. Egy friss kutatás öt ilyen fázist azonosított, és a tudósok arra is rámutattak, ennek nyomán átlagosan hány éves korban kezdhet cserben hagyni minket az agyunk. Ahogyan öregszik az ember, úgy alakul... [2025. december 22. 5:25]
244. Egyetlen falat sem mehet kárba: így küzd a Vegan Summit-díjas multi a pazarlás ellen (Prove.hu)
Egy kidobott kenyér sosem csak egy kidobott kenyér. Benne van egy rendszer, amely túltermel, túlfogyaszt, majd szégyenlősen félrenéz. De mi történik a szupermarketek falain belül? Hogyan lesz egy multinacionális lánc logisztikai döntéseiből szociális tett, és mikor válik a „csúnya zöldség” politikai állítássá? A Vegan Summit-díjas Tesco-program kulisszáiról Hevesi Nóra kommunikációs vezetőt kérdez... [2025. december 21. 7:03]
Úgy tűnik, győztest hirdethetünk 2025 legmeghatóbb karácsonyi reklámjának kategóriájában. A francia Intermarché videójában komoly elhatározásra jut egy farkas annak érdekében, hogy befogadja őt az erdei közösség. Az alkotók elárulták, mi volt a titkos fegyverük: a történetet és a képsorokat sem mesterséges intelligencia generálta. [2025. december 21. 5:25]
Karácsony közeledtével az ünnepi asztalok roskadoznak a finomabbnál finomabb falatoktól, ilyenkor sokan nem tudnak mértéket tartani az evésben. Háromszor annyit is képesek vagyunk enni, mint máskor. Ráadásul iszonyatosan pazarlóak is tudunk lenni. Hogy hogyan kerülhető el mindez? Szakembert kérdeztünk a karácsonyi túlevés lélektanáról. [2025. december 20. 7:03]
Sok élelmiszer meglehetősen kényes, ha hosszú távú tárolásról van szó, még a tartós cikkek is könnyen megromolhatnak. Ez a helyzet a karácsonyi ételek népszerű alapanyagával, a darált dióval is – mutatjuk, hogyan tárold helyesen, hogy elkerüld a bajt, és azt is, hogy milyen jelekre figyelj. A karács... [2025. december 20. 5:25]
Jó eséllyel nem készítettél eddig fehérbabból gofrit, pedig tökéletes összetevője ennek a reggelire és szimplán desszertként is fogyasztható fogásnak. Ha nincs ötleted, mit egyél reggelire – azt tudod, hogy valami édesre vágysz, de a smoothie-t és a zabkását már unod –, neked szól ez a recept. Mutat... [2025. december 19. 7:03]
Napok óta az egyik legforróbb hazai téma a Ferenc téri karácsonyi vásár malacsütése. Számos hírportál azt állította: a malacsütést „vegánok feljelentése” miatt kellett eltakarni vagy elkordonozni. A valóság azonban az, hogy mások is jelezték nemtetszésüket, ezt a vásárt üzemeltető Pancs Gasztroplacc helyreigazítása is megerősítette. [2025. december 19. 5:25]
250. Komplett karácsonyi menü – Nyűgözd le mutatós és ízletes ünnepi fogásokkal a vendégeket! (Prove.hu)
Készítettél már lila káposztából krémlevest? És narancsos galette-et? Ha készen állsz arra, hogy egy igazán látványos karácsonyi menüvel kápráztasd el a vendégeket, mutatjuk, hogyan készíthetsz mennyei menüsort kizárólag növényi eredetű alapanyagokból. Még mindig nem tudod, mi kerüljön az ünnepi asztalra? Segítünk: ez a négyfogásos karácsony menü tartalmaz előételt, levest, főételt és desszertet i... [2025. december 18. 7:03]
Aki az elmúlt napokban zöldségesnél vagy hipermarketben járt, könnyen érezhette úgy, mintha a kígyóuborka hirtelen luxuscikké vált volna. Az ára gyakorlatilag a duplájára emelkedett. Mostanra az is kiderült, mi áll a drágulás hátterében. Télen Magyarországon már nem szezonális a uborka. A hazai ter... [2025. december 18. 5:25]
Egy egész város fogott össze az Egyesült Királyságban azért, hogy halála után szobrot állítsanak Nalának, a macskának, aki nap mint nap megállította egy pillanatra az időt. Stevenage polgármestere, Nazmin Chowdhury is beállt a kezdeményezés mögé. Van egy macska, akit talán jobban ismertek a város lakói, mint néhány helyi tisztviselőt. [2025. december 17. 7:02]
Egy óvodás kisfiú megmentette az édesanyja életét azzal, hogy tudta, ha baj van, tárcsázni kell a 112-t. Története azonban jóval többről szól. Arról, hogyan készítjük fel a gyerekeinket krízishelyzetekre és a digitális világ tudatos használatára, és hogy mit tanulhatunk ebből mi, felnőttek. Filip Medárd láthatóan élvezi, hogy hősként tekint rá az ország. [2025. december 17. 5:25]
A bejgli nem maradhat ki az ünnepi sütemények repertoárjából növényi alapokon sem. Arra az esetre is kínálunk alternatívát, ha dióallergiás vagy. Ha mondani kell egy klasszikus karácsonyi desszertet, a bejgli – diós, mákos vagy akár gesztenyés verzióban – egész biztosan az elsőként említettek között lenne. [2025. december 16. 12:03]
255. Több százezer magyarral együtt indít forradalmat Rimóczi Zsófi – indul a Veganuár 2026 (Prove.hu)
Rimóczi Zsófival mutatkozik be a legújabb Veganuár, a Prove országos mozgalma, amely akár 8 millió emberhez is eljuthat januárban. A kihívás az elmúlt években több mint 160 ezer embert támogatott teljes körű útmutatással a vegán életmód és a növényi alapú étkezés kipróbálásában. A Veganuár célja, ho... [2025. december 16. 7:03]
A magasabb koleszterinbevitel együtt jár a szívinfarktus gyakoribb előfordulásával – derül ki egy friss kutatásból. Már napi fél tojás is növelheti a kockázatot a szív- és érrendszeri betegségekre. A magyarországi statisztikák alapján azonban az látszik, egyre több tojást fogyaszt a lakosság. Időről időre ellentmondásos információk keringenek a tojásfogyasztásról. [2025. december 16. 5:25]
257. Egyes magyar gyártók már kapcsoltak – régiós szinten is profitálhatnak a felismerésből (Prove.hu)
Már eddig is deklaráltan azért dolgozott a Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos Szövetsége, hogy elősegítsék a magyarországi növényi átállást. Most azonban új szintre emelték törekvéseiket. Egy asztalhoz ültették közelmúltban rendezett konferenciájukon a termelőket, az élelmiszer-feldolgozókat, a közétkeztetési cégek és az Agrárminisztérium képviselőit. [2025. december 15. 7:03]
Veled is előfordult már, hogy pont akkor betegedtél le, amikor épp a karácsonyi szabadságon voltál? A jelenség sokkal gyakoribb, mint hinnéd. Tudományos magyarázat is van rá, miért elterjedt jelenség ez. Ha úgy érzed, hogy évről évre fáradtabban csúszol be az ünnepi időszakba, és pont a szabadság el... [2025. december 15. 5:25]
Nem született megállapodás a növényi alapú termékek húsos elnevezéseinek betiltásáról az Európai Unióban, a döntést 2026-ra tolták. A tiltás támogatói szerint a fogyasztók összezavarodnak, ám a kutatások és a politikai reakciók ennek ellenkezőjét mutatják. A vita most a soros ciprusi elnökség kezébe kerül. [2025. december 14. 7:03]
Új technológiák szoríthatják ki az állatkísérleteket és az állatok egyéb kihasználását a tudományból. Egy ausztrál cég olyan szimulátorokat készít, amelyeken a sebészek gyakorolhatnak – ezt eddig élő állatokkal oldották meg. A britek pedig hosszú távú stratégiát alkottak az állatkísérletek visszaszorítására. [2025. december 14. 5:25]
Nem tudod, mi legyen jövő héten a menü? Segítünk! Három olyan ételpárost – levest és főételt – mutatunk, amelyek különösen jól állnak egymásnak. Vannak ízek, amelyek egész egyszerűen egymásnak születtek. Olyan párosítások, amelyeknél elég kimondani az egyik fogás nevét, és máris automatikusan társítjuk hozzá a másikat. [2025. december 13. 7:03]
Egy apró ausztrál közösség radikális döntést hozott: megtiltják az ott lakóknak, valamint az újonnan beköltözőknek a kutya- és macskatartást. Hogy mégis miért? A vadvilág védelmében határoztak így. Sokak számára fontos a természetvédelem és a fenntartható életmód, létezik azonban ennek egy szélsőségesebb formája is. [2025. december 13. 5:25]
Brüsszeli idő szerint ma éjfélig lehet kitölteni az Európai Bizottság állatjóléti kérdőívét. Ebben az uniós állampolgárok véleményét többek között olyan kérdésekben kérik ki, mint a ketreces állattartás fokozatos kivezetése, valamint a hím naposcsibék leölésének fokozatos betiltása. A bizottság az állatjóléti javaslatról a tervek szerint 2026 negyedik negyedévében szavaz majd. [2025. december 12. 7:03]
A magyarnál nem tekinthető fejlettebbnek a ciprusi egészségügyi rendszer, mégis sokkal kedvezőbbek az ottani vastagbélrák okozta halálozási statisztikák. Dr. Schwab Richárd és dr. Szepes Zoltán gasztroenterológusok arról beszélgettek a közelmúltban egy podcastben, hogy mi mindenre vezethető ez vissza. [2025. december 12. 5:25]
Minden decemberben ugyanaz a kérdés: attól őrülünk meg előbb, hogy nincs elég (vegán) bejgli, vagy attól, hogy az ötödik boltban is ugyanaz a zene szól? A pszichológusok szerint nem véletlen, ha az ünnepi playlist kikészít minket, az agyunk ugyanis nem bírja jól a végtelenített karácsonyi hangulatot. [2025. december 11. 7:03]
Autó ütötte el azt a vadmacskát, akit a közelmúltban a Bükki Nemzeti Park Igazgatóság gondjaira bíztak. Egy hónapot töltött regenerálódással, ezt követően pedig szabadon engedték. A vadmacska Magyarországon fokozottan védett, természetvédelmi értéke 250 ezer forint. Sérült vadmacska érkezett nemrég ... [2025. december 11. 5:25]
Tudtad, hogy az almaecetet nem feltétlen kell boltban megvenni? Elkészítheted házilag is – mutatjuk, hogyan. A legjobb, hogy akár zero waste projektként is felfoghatod, és felhasználhatsz hozzá csokimousse vagy almás pite készítéséből visszamaradt almahéjat és csutkákat. Még a két összetevős csokimousse receptjének publikálásakor megígértük, mutatunk egy trükköt arra, hogyan ne vesszen kárba az al... [2025. december 10. 7:03]
Nem kell kilószámra felhalmozni otthon a finomított cukrot a karácsonyi édességekhez. Számos olyan megoldás létezik már, amellyel egészségesebb verzióban készíthetsz el süteményeket az ünnepi időszakra. Az évet így nem feltétlen kell cukorsokkal zárni. Valljuk be, már az adventi időszak is a süteményekről és a finomabbnál finomabb édességekről szól jelentős részben. [2025. december 10. 5:25]
Egy tiszafüredi házban kábítószeres nyomozással összefüggő rendőrségi akció során találtak egy tigriskölyköt. Az állat ideiglenesen a Fővárosi Állat- és Növénykertbe került. Az eset ismét ráirányítja a figyelmet arra, hogy a különösen veszélyes vadállatok otthoni tartása nemcsak jogszabályba ütközik, hanem az állatra és az emberekre nézve is komoly kockázatot jelent. [2025. december 9. 7:03]
Most szembesültél azzal, hogy a karácsonyi ünnepléshez szánt csinos ruhádba akkor is csak szűkösen férsz csak bele, ha behúzod a hasad? Mielőtt belekezdenél valamilyen szupergyors diétába, légy elővigyázatos, nézz utána alaposan. Sok – így például a monodiéta is – ígéretesnek tűnhet, táplálkozástudományi szakértő szerint azonban valójában veszélyes. [2025. december 9. 5:25]