Itt az Prove.hu híreit olvashatja.


 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...
Újabb történelmi dátumot jegyezhetünk fel az állati élet védelme felé vezető igencsak nehéz úton. Izrael 2021. június 9-én megtiltotta a vadon élő állatok bőrének és szőrének felhasználását a divatiparban. Ezzel a Közel-keleti állam lett az első ország, amely erre az igen fontos lépésre szánta el magát. [2021. június 13. 20:40]
Mégsem a hús állt az ősember étrendjének középpontjában egy új kutatás szerint, ami a neandervölgyi ember fogazatából gyűjtött baktériumokat vizsgálta. A tanulmány többek között arra jutott, hogy a neandervölgyiek annyi gumós növényt, magfélét és más, keményítőben gazdag táplálékot vettek magukhoz, ami teljesen megváltoztatta a szájuk baktérium-összetételét. [2021. június 10. 14:45]
Hivatalosan is megerősítést nyert: a vegánok esetében jóval ritkább a COVID-19 súlyos lefolyása. Ezzel szemben az alacsony szénhidrát-, illetve magas fehérje-tartalmú étrendek fokozhatják a fertőzés súlyosabbra fordulásának esélyét. A BMJ Nutrition, Prevention and Health című szakmai folyóiratban nemrég megjelent kutatás hat ország (Franciaország, Németország, Olaszország, Spanyolország, Nagy-Brit... [2021. június 8. 17:30]
Precedens értékű per várható egy hazai kézművesüzem vegán sonkája miatt. A Prove.hu az angyalföldi manufaktúránál járva próbálta kideríteni a hivatali vizsgálat okát. Ritkán járok étterembe, ám a Kálvin téri 827Kitchen gyorsan az egyik kedvencem lett. Örültem, hogy végre nem csak vegán hamburgerek, hanem ízletes, mégis teljesen hétköznapi, tisztán növényi alapú ételek közül választhattam. [2021. június 8. 15:25]
Váratlan kibertámadás érte május végén a világ legnagyobb húsipari csomagoló vállalatát, a JBS Foods-t, megbénítva az Ausztráliában, az Egyesült Államokban és Kanadában működő üzemeket. A bennfentesek szerint ennek egyetlen igazi következménye lesz, mégpedig a termékek árának emelkedése. Az informác... [2021. június 5. 16:00]
Újabb ételosztást rendeztek ugyanazok a vegán aktivisták, akik korábban a kiskunhalasi Járványkórház és Mobil Járványkórház ápolóinak és orvosainak kínáltak fel 120 adag vegán menüt. Ezúttal egy iskolába látogattak. A Kecskeméti EGYMI Autizmus Centrum pedagógusai, valamint az ott tanuló diákok gyermeknap alkalmából egy nagyszabású ételosztási kampány részesei lehettek. [2021. június 3. 19:35]
Európa végre döntött, mégpedig a növényi tejtermékek cenzúrája ellen. Az Európai Parlament, az Európai Tanács és az Európai Bizottság elutasította a híres 171-es módosító javaslatot, amely szigorú korlátozásokat vezetett volna be a növényi eredetű élelmiszerek elnevezésével és hirdetésével kapcsolatban. [2021. május 25. 21:25]
Az Animal Rebellion brit állatvédő csoport aktivistái szombaton hajnalban 24 órás blokád alá vették a McDonald’s négy raktárát az Egyesült Királyságban, körülbelül 1300 étterem feltöltését megnehezítve. A tiltakozás célja, hogy az amerikai gyorséttermi lánc 2025-re áttérjen a növényi alapú élelmiszerek forgalmazására. [2021. május 23. 14:20]
A jó példáknak és a lassan, de biztosan változó tudományos háttérnek köszönhetően, a fehérjemítosztól sokáig elszakadni képtelen élsportolók között is egyre több híve van a növényi alapú táplálkozásnak. S hogy általában a világ legjobbjai között vannak, az korántsem a véletlen műve. Az ultrafutók kö... [2021. május 21. 17:20]
Németország az elmúlt évben kevesebb húst, ugyanakkor több növényi alapú élelmiszert gyártott. A hír különösen azért érdekes, mert a hagyományos német konyha a nehéz, húsos ételekről ismert, még akkor is, ha régiónként nagy eltérések tapasztalhatóak az étkezési szokásokban. Egy valamiben azonban min... [2021. május 19. 12:40]
Egyre több élsportoló tér át növényi étrendre. A gyenge, aszkétikus vegán sztereotípia mára már meghaladottá vált. Erős, izmos és szálkás vegán testépítők az élő példái annak, hogy növényekből is lehet erősödni, illetve kiemelkedő sportteljesítményeket elérni. Persze a sport nemcsak annak a számára fontos, aki versenyszerűen űzi. [2021. május 18. 10:00]
Egy új kutatás szerint az élelmiszertermelés az Egyesült Államokban évi 16 000 halálesetet okoz a légszennyezésen keresztül, aminek 80 százalékáért a hús,- tojás- és tejipar tehető felelőssé. További közel kétezer haláleset pedig az etanolnak, a bőrnek és a gyapjúnak tudható be. A valós halálesetek száma feltételezhetően százezres nagyságrendű lehet, ha a statisztikák világszinten is hasonlóak. [2021. május 17. 12:50]
A növényi étrenden élők joggal teszik fel a kérdést, a hús és a tejipar állami támogatásaiból, vajon miért nem részesülhetnek a növényi alternatívákat gyártók? A piaci árversenyben emiatt behozhatatlan hátrányba kerülő vegán termékek vásárlói borsosan fizetik meg az ebből fakadó különbséget, s csak azzal vigasztalhatják magukat, előbb vagy utóbb megszűnik ez a különbségtétel. [2021. május 13. 16:25]
Mindenképpen szimbolikus üzenete van annak, hogy éppen április 22-én, vagyis a Föld napján jegyezte be a Budapest Környéki Törvényszék a Magyar Egészségmegőrzési és Életmódorvostani Egyesület elnevezésű civil szervezetet, amelynek alapítói olyan orvosok, akik nemcsak a növényi étrend előnyeinek hazai ismeretterjesztői, de maguk is vegán, vagy ahhoz közeli életmódot folytatnak. [2021. május 11. 13:35]
Amikor káros üvegházhatású gázokról van szó, legtöbben a széndioxidra gondolnak. Az ENSZ egy új jelentése szerint azonban a leggyorsabb módja a klímaváltozás lassításának az lenne, ha több fókuszt helyeznénk a metánkibocsátás csökkentésére. Annak, hogy a metánról és a többi üvegházhatású gázról kevésbé beszélünk, mint a széndioxidról, több oka is van. [2021. május 7. 13:35]
Sokak számára meglepő bejelentést tett hétfőn Daniel Humm, az Eleven Madison Park konyhafőnöke. A New York-i három Michelin-csillagos étteremben a jövő hónaptól kizárólag növényi alapú fogásokat szolgálnak fel, jóllehet korábban éppen hús- és halételeinek köszönhette sikerét. A svájci születésű sztá... [2021. május 5. 16:55]
Miközben május első vasárnapján az anyák köszöntésére készülődött az ország, vegán aktivisták maroknyi, ám annál lelkesebb csoportja, a koronavírus-járvány első vonalában küzdőket lepte meg egy kis figyelmességgel. Balázs, Gabi, Viktor és Raul, a hétvége dacára hajnalban keltek, hogy az általuk kita... [2021. május 4. 12:30]
A vas a szervezetben számos funkcióhoz hozzájárul. Hiánya esetén a vér kevesebb oxigénnel látja el a sejteket, aminek következtében fáradtság, gyengeség, romló immunrendszer és erős szívdobogás tapasztalható. A vashiányos vérszegénység terhes nők esetében koraszüléshez, alacsony szülési súlyhoz vezethet. [2021. május 1. 17:50]
Az egy ideje köztudott, hogy az olajlobbi egészen a ‘70-es évek óta aktívan kampányol a klímaváltozással kapcsolatos törvénykezés ellen. Az ipar legnagyobbjai évtizedeken keresztül kétségeket keltettek az éghajlat-tudomány körül, a felelősséget pedig kampánytrükkökkel a fogyasztóra hárították azok a cégek, akik a klímaszennyezés nagy részéért maguk felelősek. [2021. április 29. 19:00]
A COVID-19 járvány során a nemzetközi adatok szerint több, mint 140.000.000 ember fertőződött meg 2019 vége óta. A számok világviszonylatban továbbra is emelkednek. A betegség lefolyása esetenként eltérő lehet, a panaszmentességtől a halálos szövődmények kialakulásáig fokozódhat. Gyakori tünetei a láz, száraz köhögés, végtagfájdalom, fáradtság, étvágytalanság, szaglás-, és ízérzékelés kiesése, alv... [2021. április 25. 18:00]
A COVID-19 olyan sajátos helyzetet teremtett globális szinten, ami soha nem látott nyomást helyezett a tudóstársadalomra: minél kevesebb idő alatt kellett minél hatékonyabb vakcinát kifejleszteniük a vírus ellen. A minél hamarabbi átoltottság érdekében ezért bizonyos országokban minimálisra csökkentették az állatokon való tesztelést, illetve bizonyos vakcinatípusok esetében más klinikai fázisokkal... [2021. április 22. 13:50]
Milliárdnyi állatot mészárolunk le évente élelmezési célból. Ennek állatjóléti és éghajlatváltozási következményei jól láthatóak — a globálisan elfogyasztott hús nagy része intenzív tartásban, gyötrelmes körülményekben nevelt állatoktól származik, a hús- és tejfogyasztás pedig az üvegházhatású gázok kibocsátásának 14,5 százalékáért felelős. [2021. április 18. 14:00]
Belgium legbefolyásosabb állatvédő szervezete, a GAIA (Groupe d’Action dans l’Intérêt des Animaux asbl) aláírásgyűjtést kezdeményezett annak érdekében, hogy a jövőben európai uniós biztos feleljen az állatok jogainak érvényesítéséért az EU-n belül. A petíció szerint a biztos felelősségi köre „Egészs... [2021. április 16. 21:05]
Új-Zéland két év múlva véget vet az élő állatok tengeri úton való szállításának – írta meg kedden a The Guardian. A hírt Damien O’Connor, a szigetország mezőgazdasági minisztere jelentette be a napokban, egyértelmű céljuk pedig az, hogy az állatok jóléte terén Új-Zéland megőrizze jó hírnevét. A dönt... [2021. április 15. 12:00]
A zsír a táplálkozásunk egyik legalapvetőbb energiaforrása. Egyesek igyekeznek kerülni őket, mások kifejezetten sok zsírt fogyasztanak. Étrendünket helyes összeállítása érdekében azonban nem árt tisztában lenni a zsírok különböző típusaival és azoknak az emberi szervezetre gyakorolt hatásával. Vanna... [2021. április 6. 13:41]
Lassan egy hete, hogy a világ a Szuezi-csatorna partján fennakadt és keresztbe fordult Ever Given elnevezésű óriási teherhajóra figyel, amely teljesen leblokkolta az Európa és Ázsia közötti közvetlen hajózási utat. A baleset kedden történt, a szakemberek szerint azonban akár hetekig is eltarthat a 400 méter hosszú és 200 ezer tonnás hajó mentése. [2021. március 28. 13:32]
Példátlan perre van kilátás az Egyesült Királyságban. A Scrap Factory Farming képviseletében, Michael Mansfield emberi jogi ügyvéd egyenesen a brit kormányt támadja. A vádpontok pedig a következők: szenvedés okozása, éghajlati káosz gerjesztése, a Föld megkárosítása, antibiotikum-rezisztencia, járványok és betegségek előidézése. [2021. március 27. 15:00]
Bárányos Réka és Novák Ádám egy mentes, nyers vegán cukrászda üzemeltetőiként érkeztek a műsorba, hogy növényi ételekkel kínálják a ragadozó Cápákat. És be is jött nekik. A két vállalkozó, akik 12 éve végeztek tervezőgrafikusként, és ugyanennyi ideje egy párt is alkotnak, megmutatták, hogy bizony lehet édességeket növényi alapanyagokból is készíteni, méghozzá finomra, mutatósra és piacképesre. [2021. március 27. 7:00]
Elérhetővé vált a legújabb nagyszabású Netflix dokumentumfilm – a Seaspiracy feltárja a nagyipari halászat fenntarthatatlan és etikátlan gyakorlatait. Korábban beszámoltunk arról, hogy március 24-én érkezik a Cowspiracy és a What The Health dokumentumfilmek mögötti csapat új alkotása, ráadásul rögtön magyar nyelven, köszönhetően a Netflixnek. [2021. március 24. 9:00]
Ausztráliában úgy tűnik, egyre inkább rákapnak a növényi alapú táplálkozás ízére – számolt be róla egy új jelentés alapján a Food Frontier. A legfrissebb statisztikák szerint a lakosságnak immáron harminc százaléka csökkenti a húsfogyasztását, amiből egyenesen következik, hogy a szigeten az elmúlt esztendőben megduplázódott a növényi alapú húspótlók és fehérjeforrások értékesítése. [2021. március 22. 17:40]

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...