Marielle Williamson úgy érzi, korlátozták a szólásszabadsághoz való jogát, amikor kikötötték, hogy csak abban az esetben tehet közzé kritikus véleményt a tejiparról, ha emellett pozitívan is megnyilatkozik róluk. Egy Los Angeles-i középiskolás diák úgy gondolta, osztálytársai és az iskola többi tanu... [2023. május 29. 4:05]
A Burger King harmadik alkalommal hozza vissza a humorral és iróniával vegyített reklámkampányát. Az idei évben a gyerekek kerültek a főszerepbe. A növényi alapú termékeket gyártó cégeknek szerencsére nem kell a szomszédba menniük, ha némi kreativitásra van szükség. Legyen szó akár meghökkentő, akár... [2023. május 28. 5:05]
Közel-keleti sorozatunk utolsó előtti állomásán egy igazi klasszikus következik. Megmutatjuk, hogyan készül az autentikus, kirobbanóan friss ízvilággal kecsegtető tabbouleh. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája sorozat hetedik része. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. [2023. május 28. 4:35]
Korábban az ágyból sem tudott felkelni Kate Dunbar, a teljes értékű növényi étrend azonban megszüntette a testszerte jelentkező gyulladást, és elkezdhetett futni. Azóta egy maratont is teljesített már, jövőre pedig újabbra készül. Kate Dunbar soha nem gondolta volna, hogy egyszer képes lesz lefutni a maratont. [2023. május 27. 5:35]
Újabb aggasztó jelre figyelmeztettek kutatók: ahogy növekszik a klímaváltozással összefüggésben az óceánok savassága, úgy zsugorodnak a rákok szaglásra használt szervei, és a receptorok is eltűnnek róluk. Most, hogy ismét megérezhetjük egy újabb forró nyár előszelét, sokan előre sajnálkozva sóhajtoznak a klímaváltozást emlegetve. [2023. május 27. 5:15]
A rizspapírból készült vegán bacon egyedülálló és izgalmas lehetőséget nyújt azoknak, akik a hagyományos, állati eredetű húsok helyett inkább növényi alapú alternatívákra vágynak. A rizspapír könnyen formázható és ropogósra süthető. Ez teszi lehetővé, hogy a rizspapírból készült vegán bacon textúrája és megjelenése megtévessze még a legrutinosabb húsevőket is. [2023. május 27. 4:05]
Az utolsó három étvizedben évente átlagosan 22 gigatonna vizet veszítettek a Föld legnagyobb tavai és víztározói, amely mennyiség az Amerikai Egyesült Államok 2015-ös vízfogyasztásának felel meg. A folyamatért az emberi felhasználás mellett a folyamatosan melegedő éghajlat a felelős. A világ legnagy... [2023. május 26. 4:35]
Ausztrália nemzeti kutatóintézete vizsgálja, hogy összefüggésbe hozható-e a gombafogyasztás a jó agyi egészséggel. Korábbi tanulmányok alapján a benne található ergotionin jó eséllyel segíthet a demencia elleni harcban, valamint az alvásminőséget is javíthatja. Sok klímatudós felhívta már a figyelmet arra, hogy a húsfogyasztás csökkentésével visszaszorítható a károsanyag-kibocsátás is. [2023. május 26. 4:05]
Cyril Bertheau száz nap alatt szeretne lóháton eljutni az Egyesült Államokon belül Austintól Seattle-ig. Sokan kritizálták azonban őt azzal vádolva, hogy a lova egészségét figyelmen kívül hagyja, és az egész kihívás csak róla szól. Nagy visszhangot keltett az Egyesült Államokban Cyril Bertheau terve. [2023. május 25. 5:35]
Ez az egyszerű mangós pohárkrém egyszerre krémes, édes és frissítő, ráadásul hozzáadott cukortól mentesen is elkészíthető. A mangós pohárkrém bármilyen alkalomra megfelelő lehet, akkor is, ha csak egy gyors, délutáni frissítő édességre vágysz, és akkor is, ha a vacsoravendégeidet nyűgöznéd le egy mennyei desszerttel. [2023. május 25. 4:05]
A PETA állatvédő szervezet kívánalmainak eleget téve a holland királyi család is beszünteti a foie gras, vagyis a hízott libamáj felszolgálását a királyi birtokokon. Nemcsak elkészíteni nem fogják ezt a fogást, de megígérték, hogy külső forrásból sem rendelnek. Az állatvédő szervezet azután kereste ... [2023. május 24. 5:35]
Anyja biztatására két nyolc hónapos fekete medvét is megölt egy amerikai férfi. Sokan keveslik a rájuk kiszabott büntetést: pénzbírságot és ideiglenes eltiltást kaptak a vadászattól. Eltiltottak a vadászattól – igaz, csak 2026 februárjáig – egy 52 éves nőt és 29 éves fiát az Egyesült Államokban, miu... [2023. május 24. 4:05]
Stőhr Grétát karrierje kezdetén sok támadás érte vegán körökben, így ma már távol tartja magát ezektől a csoportoktól és fórumoktól, az életmód iránti lelkesedése azonban töretlen. Több szerepkörben is bizonyított már: séfként, műsorvezetőként, életmód-tanácsadóként. Mostanság fő céljának az edukálá... [2023. május 23. 6:43]
A milliónyi démon húsából, véréből és agyából összekotyvasztott démonhústurmix esélyt ad a játékosoknak arra, hogy megízlelhessék a démoni hordák felett aratott győzelmük édes ízét – szó szerint. Mindezt vegán módon elkészítve. Ki ne gondolt volna már arra, hogy milyen lehet a leigázott démoni hordá... [2023. május 23. 5:35]
Itt a spárga szezonja, így ha te is szeretnél tavaszi hangulatot csempészni a konyhádba, nincs is jobb választás, mint ez a friss és könnyedén selymes spárgakrémleves. A spárgakrémleves elkészítése egyszerű és gyors, a végeredmény mégis lenyűgöző: egy tápláló és egészséges leves, ami intenzív és egyedi ízélményt nyújt. [2023. május 23. 4:05]
A Dreamfarm startup a többi növényi sajtnál egészségesebb, tápanyagban gazdagabb termékeket ígér leendő vásárlóinak. Kétévnyi kutatás és fejlesztés után merészkednek ki a piacra a vegán mozzarella sajtkészítményükkel. Emilia-Romagna tartomány a napokban leginkább a heves esőzésekkel és áradásokkal került a figyelem középpontjába, a természeti katasztrófa már több halálos áldozatot is követelt, ezr... [2023. május 22. 5:35]
Arra panaszkodott a közeljövőben megnyitó macskás kávézó tulajdonosa, hogy sok kritikát kap a vegánoktól, amiért etikai szempontokból támadható a projektje. Május végétől várja a vendégeit az Egyesült Királyság legelső vegán macskás kávézója Canterburyben. A Canterbury Tails Cat Cafe nyitása immár ö... [2023. május 22. 4:35]
Kanadában már biztosan elérhetőek lesznek a Häagen-Dazs új, növényi alapú jégkrémei. Felkerestük a magyarországi forgalmazót is, hogy megtudakoljuk, számíthatunk-e hasonló lépésre a magyar piacon is. Növényi alapú fagylalttal rukkol elő a Häagen-Dazs márka és anyavállalata, a Nestlé. Az alapanyag a ... [2023. május 21. 5:05]
Apró, takaros, töltött tésztafalatok chilis vajjal és fokhagymás joghurttal nyakon öntve: ez a közel-keleti kalandozásunk legújabb állomása, a manti. Ez a cikk a Csenge és Flóra világkonyhája sorozat hatodik része. További receptekért kattints ide, a házigazdák bemutatkozását pedig itt olvashatod el. [2023. május 21. 4:05]
A látványosság ellen régóta ágáltak egyenjogúságért küzdő, kirekesztésellenes csoportok, ám úgy néz ki, hogy az érintett személyek nem repesnek a boldogságtól, szerintük ugyanis őket megbecsülik a társadalomban, a viadalok nélkül pedig a megélhetésük is veszélybe kerül. A spanyolországi bikaviadalok... [2023. május 20. 5:35]
Egy berlini tanulmány alapján úgy tűnik, hogy a hosszabb étkezési idő növeli a gyerekek által fogyasztott zöldség- és gyümölcsadagok számát, miközben a többi ételtípusból nem változik az elfogyasztott mennyiség, de ehhez az is kell, hogy falatnyi darabokban tálaljuk azokat. A zöldségek és gyümölcsök... [2023. május 20. 5:05]
Mesterséges intelligencia bevetésével dolgozik egy szervezet azon, hogy lehetővé tegyék az állatok és emberek közötti kommunikációt. A projekt számos etikai kérdést is felvet ugyan, de távol vagyunk még attól, hogy ezekre választ is kelljen adni. Felpörögtek az elmúlt időszakban a mesterséges intelligenciával való kísérletezések, egyre több területen igyekszünk kihasználni a technológiában rejlő l... [2023. május 20. 4:05]
Ha szeretnél egy légies és könnyen elkészíthető desszertet készíteni, akkor ez az epres, piskótaszerű sütemény ideális választás lehet. A piskóta édessége és puhasága remekül harmonizál az eper frissességével, ezt megkoronázhatod a tetejére szórt porcukorral, vagy egy tetszőleges sziruppal (agávé, juhar vagy datolya). [2023. május 19. 5:35]
Európában 2015 és 2019 között 36 faj lett a kihalás áldozata, világszerte pedig jelenleg 41 ezer faj sorolható a veszélyeztetett kategóriába. Mit lehet tenni a védelmükben? Május harmadik péntekje – idén május 19-e – a veszélyeztetett fajok világnapja, ezen a napon különleges lehetőséget kapnak az állatvédő szervezetek és aktivisták, hogy felhívják a figyelmet a problémára. [2023. május 19. 4:05]
Az egyetemi hallgatók 81 százaléka nem igényli a húsos menüt abban az esetben, ha a növényi alapút tüntetik fel alapértelmezett opcióként – mutat rá egy friss kutatás alapján készült tanulmány. Megtalálhatta a megoldást a Sodexo Campus arra, miként terelje az egyetemi hallgatókat a növényi alapú étrend felé. [2023. május 18. 5:05]
A növényi tejeket gyártó cég teljes transzparenciát vállalva hirdeti legújabb reklámjain az általuk okozott környezeti terhelés mértékét. Ezzel együtt pedig felajánlotta, hogy fizeti a tejipari cégek reklámjait, ha a hirdetéseken ők is feltüntetik a pontos kibocsátási értékeiket. Az Oatly egy svéd élelmiszergyártó, akik a világon az elsők között kezdtek növényi tejet, egészen pontosan zabtejet gyá... [2023. május 18. 4:05]
Számos magyarázat létezik a macskák víziszonyára: az evolúciós félelem mellett például a kifinomult szaglás is közrejátszhat. Köztudott, hogy a macskák többsége utálja a vizet. Mindannyian láttunk már videókat kád szélén egyensúlyozó, halas tó oldalán elmélázó vagy éppen medence mellett az ugrást el... [2023. május 17. 5:35]
Az American Heart Association nonprofit szervezet „szívbarát” terméknek nyilvánította a Beyond Meat steak készítményét. Ezzel pedig ez lett az első növényi alapú alternatív fehérjeforrás, egyben pedig az első steak is, ami a szervezet minőségellenőrzési plecsnijét viselheti a csomagolásán. [2023. május 17. 5:05]
A vegán tofu feta elkészítése nem igényel sok hozzávalót és bonyolult technológiát sajtkultúrákkal, mindössze néhány összetevőből elkészíthető. A végeredmény pedig egy krémes, sós és savanykás “sajt”, amit felhasználhatsz salátákhoz, szendvicsekhez, tésztákhoz vagy akár pizzafeltétnek is. A tofu nagyon népszerű a vegán konyhában, ami nem véletlen, hisz az egyik legsokoldalúbb alapanyag. [2023. május 17. 4:35]
A márciusban tartott böllérversenyen videó is készült arról, hogy a szervezők élve megperzseltek egy disznót. A rendezvényen történt állatkínzás nagy felháborodást váltott ki, nyolc állatvédő szervezet is feljelentést tett, a járási hivatal most meghozta döntését. Március 4-én tartották az V. Nyírségi Disznótoros Fesztivált és XXI. [2023. május 16. 20:20]