Itt az Prove.hu híreit olvashatja.

Mi az a matcha, mi az a cookie, és miért nem tudjuk magyarul leírni ennek a receptnek a nevét? Nos, a válasz egyszerű: mindkettő tőlünk távol álló kultúrából jön, mégis elképesztően harmonizáló fúziós édességet lehet a kettő ötvözetéből készíteni. A matcha nem más, mint kelet-ázsiai eredetű, finomra... [2023. július 9. 5:31]

A gyümölcsökről és zöldségekről eddig is mindenki tudta, hogy az egészséges étrend meghatározó összetevői, de egy új kutatás kapcsán most az is kiderült, hogy a fizikai kondíciónkat is javíthatja, ha minél többet eszünk ezekből az élelmiszerekből. Ha valaki nagyon nem szeret gyalogolni, egyen több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonákat. [2023. július 9. 5:16]

A vegán étrend nemzetközi szakértői Londonban gyűlnek össze, hogy átbeszéljék a növényi alapú táplálkozást érintő legújabb tudományos eredményeket és fejleményeket. Habár a konferenciát elsősorban egészségügyi szakemberek számára rendezik, szeretettel várnak mindenkit, akit érdekel a téma. Keresve s... [2023. július 8. 6:57]

Vegán termékek kerültek a SPAR versenyének győztesei közé, ezzel pedig az áruházlánc polcaira is. A Tunki-Tunki tulajdonosai óriási fejlesztésekbe fogtak, hogy bírják a megnövekedett igény diktálta iramot. A Tunki-Tunki termékei szélesebb körben hozzáférhetővé váltak annak köszönhetően, hogy a SPAR Hungaricool termékversenyén 2023-ban bekerültek a tíz nyertes márka közé. [2023. július 8. 5:37]

Egy Los Angeles-i vegán étterem tulajdonosa bejelentette, hogy be kell zárnia a helyet, a tömeges megmozdulások azonban megtették hatásukat. A Los Angeles-i történet nyomán arra lehet következtetni, hogy nincs minden veszve még akkor sem, ha a kedvenc vegán éttermed már be is jelentette, hogy a közeljövőben bezár. [2023. július 7. 5:17]

Készíts egyszerűen és gyorsan isteni fehérbabpástétomot mindössze néhány összetevőből. Ez a krémes és mennyei mártogatós tökéletes választás, ha új ízekre vágysz a már megszokott hummusz mellé.  A leggyakrabban, ha mártogatósról van szó, akkor a hummusszal találjuk szemben magunkat. Ez azért lehet, mert amellett, hogy isteni, roppant egyszerű az elkészítése. [2023. július 7. 4:10]

Történelmi jelentőségű lépés, hogy az USDA jóváhagyta két laboratóriumban készült, sejtalapú húskészítmény előállítását és forgalmazását az Egyesült Államokban. Ezen alkalomból Joe Hansen, a több millió követővel rendelkező youtuber elvitte nézőit az Upside Foods kaliforniai üzemébe, ahol éves szinten több mint 40 tonna, sejtből növesztett csirkehúst is képesek előállítani. [2023. július 6. 6:07]

Újabb és újabb tanulmányok sora figyelmeztet a környezeti válság dominóhatás-szerű következményeire: a klímaváltozás, a levegő-, víz- és talajszennyezés, az erdőirtás és a biológiai sokféleség csökkenése olyan összefüggő rendszert alkotnak, amelyben az egymást erősítő tényezők súlyos, akár visszafordíthatatlan hatásokkal járó katasztrófával fenyegethetnek. [2023. július 6. 4:30]

Magyarországon is kapható lesz az IKEA újabb növényi variációja a hot dogra. Az új termék állítólag megtévesztésig hasonlít a hagyományos húsosra. Új növényi alapú hot doggal áll elő Európában az IKEA – jelentette be a bútorokra specializálódott multinacionális kiskereskedelmi vállalat. A tökéletes ... [2023. július 5. 5:13]

Egy új tanulmány számos különböző jellemző alapján vizsgálta, milyen hatással van az emberekre a változatos biodiverzitás. A különböző fajok által nyújtott pozitív élettani hatások akár komoly közegészségügyi költségcsökkentést is jelenthetnek, persze csak akkor, ha nem pusztítjuk ki őket. A Nature ... [2023. július 5. 4:27]

Az új szabályozás egy olyan időpontban született meg, amikor a közvélemény döntő többsége ellenzi a kutyák étkezési célokra történő intenzív tenyésztését és lemészárlását. A koreai lakosság nagy része nem fogyaszt kutyahúst, sőt, bizonyos értelemben véve már most törvénybe ütközik a kutyák fogyasztása, de az országban továbbra is körülbelül egymillió állat szenved ebben az iparágban. [2023. július 4. 5:57]

A kölessajt elkészítése nagyon egyszerű és számtalan módon variálható. Most egy alapreceptet mutatunk be, és adunk pár ötletet, hogyan teheted még izgalmasabbá.  Bár önmagában is nagyszerű, a következő kombinációkat mindenképp érdemes kipróbálni vele: kapros-diós, füstölt fűszerpaprikás, fokhagymás-aszalt paradicsomos, egész köményes és rozmaringos vagy egyéb zöldfűszeres. [2023. július 4. 4:55]

Tisztábban láthat távolabbra az, aki karotinoidokban gazdag növényekkel dúsítja étrendjét: például zöld levelesekkel, kukoricával, vagy éppen paprikával, borsóval. Ezeknek a segítségével ugyanis növekedhet a szem kékfény-szűrő képessége. Több kutatás is igazolta már, hogy a jól összeállított növényi... [2023. július 3. 5:55]

A hollandok inkább tésztát és krumplit vesznek hús helyett a szupermarketekben, a húsvásárlás mértéke pedig visszaesett egy friss elemzés szerint. Zöldségekből a boltok többet tudtak eladni az év első negyedévében, mint 2019 első három hónapjában. Visszaesett a forgalom a holland szupermarketekben, ... [2023. július 3. 4:25]

A menhely dolgozóit valósággal sokkolta a hír, hogy az alapító lakásán száznál is több kutya tetemét találták a hatóságok. Az önkéntesek által működtetett menhely dolgozói most azt kérik a közvéleménytől, hogy ne ez alapján ítéljék meg a menhelyet, hanem a munkájuk alapján, amivel hatezernél is több kutyának sikerült már otthont találniuk. [2023. július 2. 5:50]

Ha te is a mogyoróvaj szerelmese vagy, biztosan imádni fogod a könnyen elkészíthető, sütés nélküli mogyoróvajas szelet receptjét. Mindössze hat összetevőből elkészíthető, és az eredmény egy ízletes és gazdag desszert, ami valószínűleg az egyik legnépszerűbb desszertkombinációt kínálja: mogyoróvaj és csokoládé. [2023. július 2. 4:41]

A közismert állatvédő szervezet már nem először hívja fel a figyelmet arra, hogy szerintük az ilyen állatmenhelyek sokkal inkább foglalkoznak a kozmetikázott statisztikákkal, mint magukkal az állatokkal. Egy sajnálatos esetet követően most újra megosztották, miért gondolják így. A Facebook segítségé... [2023. július 1. 5:59]

Az éghajlatváltozás arra készteti a természetes vizeket, hogy planktonvirágzással ellensúlyozzák a felmelegedést, ebbe azonban belefulladnak a halak. Végső soron az éghajlatváltozásra vezethető vissza egy szakértő szerint az a planktonvirágzás, amely több ezer hal pusztulását okozta Thaiföld déli, Chumphon nevű tartományában, egy 3-4 kilométeres partszakaszon. [2023. július 1. 4:30]

A kutatók és tudósok azt mondják, a soha nem látott mértékben pusztító kanadai erdőtüzek könnyen a valóságunk részévé válhatnak, ha nem teszünk valamit a klímaváltozás ellen. A folyamatosan melegedő klíma ugyanis tökéletes körülményeket teremt ahhoz, hogy ezek a tüzek hatalmas területeket emésszenek fel. [2023. június 30. 4:35]

Két színésznőt választott a PETA 2023 Legszebb Vegán Hírességének, akik nemcsak a képernyőn hősök, hanem a valóságban is: az állatokért. Egy egészen fiatal generáció felé fordult a PETA állatvédő szervezet figyelme, mikor kiválasztották, kit tüntessenek ki a 2023 Legszebb Vegán Híressége címmel. Két... [2023. június 29. 7:18]

Az utópisztikus gondolat minden bizonnyal nem a következő években fog valósággá válni, mindenesetre a trendek jó irányba mutatnak Svájcban. A címben leírt elképzelés még biztosan évekig, pontosabban inkább évtizedekig nem lesz valóság, hiszen egyik ország sem lesz egyik napról a másikra vegán, még h... [2023. június 29. 6:01]

Kicsit megkésve ugyan, de felszállunk a trendvonatra: íme, az Instagram és a TikTok elmúlt évének kedvenc, green goddess, azaz zöld istennő fantázianévre hallgató salátája. Mielőtt bármibe belekezdenénk, fontos, hogy verjük ki a fejünkből a jól ismert, jobb napokat látott jégsalátából és pár szelet uborkából álló, unalmas salátákat. [2023. június 29. 4:52]

Az amerikai mezőgazdasági minisztérium elégtelennek tartja a mostani rendszert, amiben lényegében bemondásra adják meg az egyes gyártóknak a különböző állatjóléti címkék használatának jogát. Ezek a címkék igen komoly vásárlócsalogató erővel bírnak, úgyhogy a gyártók részéről nagy igény mutatkozik az alkalmazásukra, de a körülmények betartására már kevésbé. [2023. június 28. 5:51]

Egy új kutatás alapján elmondható, hogy sokan kevésbé tartják alkalmasnak a vegán férfiakat a tipikusan férfias pozíciókra. A kutatásból azonban az is kiderül, hogy a tipikusan nőies szakmákra viszont nagyobb eséllyel pályázhat egy vegán férfi, mint egy vegyes táplálkozású. Újabb bizonyíték látott n... [2023. június 28. 4:32]

Lebukott egy kontinenseken átívelő, majomkínzásra specializálódott hálózat. A hálózat tagjai az egyévesnél is fiatalabb állatok szenvedéséről készítettek videókat külföldi ügyfelek megrendelésére. Majomkínzó hálózatot leplezett le a BBC. A szálak Indonéziából indultak, ahol közönséges makákóbébiket bántalmaztak, amiért több száz ügyfél fizetett nekik. [2023. június 27. 5:38]

A városban nem szokatlanok a különös bérlési feltételek, de az állati eredetű hozzávalók használatának megtiltása még a sokat látott New York-i bérlőket is meglepetésként érte. John Updike amerikai novellista és költő mondta egyszer: „Egy igazi New York-i titkon azt gondolja, hogy aki máshol él, az bizonyos értelemben csak viccel. [2023. június 27. 4:35]

Messze vagyunk még attól, hogy Magyarországon növényi étrendnek megfelelő menüt igényeljünk a kórházakban, de egyéb nehezítő körülmények is felmerülhetnek. Például hivatalosan szakorvosnak kellene jóváhagyni a kórházi tartózkodás alatti vegánságot. Egy dologban megállapodhatunk: kórházban lenni nem a legjobb móka. [2023. június 26. 5:59]

Hat év alatt 1,7 millió hektárnyi területen irtották ki az Amazonas esőerdőit a marhatenyésztés miatt. Az érintett cégek egy része azonban egy új jogszabály miatt az Európai Unióban már nem értékesítheti a hústermékeit. Több mint 800 millió fát vágtak ki az Amazonas-esőerdőben a 2017 és 2022 közötti... [2023. június 26. 4:59]

Egy brooklyni tűzoltóságon és a környéken is nagy kedvenc lett Penny, egy törpemalac. A tűzoltók még sertéshúst sem esznek, mióta ismerik. Különleges okból döntött úgy egy brooklyni tűzoltóság, hogy nem esznek többé sertéshúst. Penny, a törpemalac miatt jutottak erre. Penny meglehetősen gyakori vend... [2023. június 25. 8:33]

A bolgár hatóságok és a környezetvédők is értetlenül állnak a rejtély előtt, ami lázban tartja a környékbelieket. Többen az orosz-ukrán háború környezetkárosító tevékenységét okolják a halálesetekért, de a közelmúltban történt kahovkai gátszakadást sem zárták ki. Az elmúlt napokban három állat tetemét sodorta partra a víz Bulgáriában. [2023. június 25. 5:33]