Gyakran okoz feszültséget a családi asztalnál, ha a fiatalabb nemzedék a hagyományostól eltérően táplálkozik. A lapunknak nyilatkozó klinikai szakpszichológus szerint ez több tényezőre is visszavezethető, de a korábban megtapasztalt háborús nélkülözés ennek csak egy szelete. Az idősebb generáció tagjai egyéb okokból is személyes támadásként élhetik meg gyerekük vagy unokájuk ezen döntését. [2025. október 28. 5:25]
Az ősz klasszikus illatos-melengető ízei egyszerre jelennek meg ebben a mediterrán ihletésű ételben, a sütőtökös risoniban. Tökéletes választás a hűvös napokra: könnyen elkészíthető és tápláló fogás. Akár minimális olasztudással is a risoni kifejezésről rögtön a rizs olasz megfelelője, a riso juthat eszünkbe. [2025. október 27. 7:33]
Az ADHD ma már nem ismeretlen kifejezés: sok gyerek és felnőtt küzd vele nap mint nap. De vajon befolyásolhatja-e a táplálkozás a figyelemhiányos hiperaktivitást? Egyre több kutatás utal arra, hogy az étrend – különösen a cukorbevitel és a tápanyagdús ételek aránya – fontos szerepet játszhat a tünetek enyhítésében. [2025. október 27. 5:25]
694. Százmilliókat lehetne jóllakatni, ha nem legyintenénk a világ legnagyobb pazarlására (Prove.hu)
Több milliárd ember jóllakhatna, ha a nagyipari állattartás takarmánytermesztése helyett közvetlenül emberi fogyasztásra szánt növényeket termelnénk. Kutatások szerint száz kalóriányi gabonából mindössze 3-25 kalória hús keletkezik. Akár kétmilliárd ember éves élelmezését lehetne fedezni azzal, ha a... [2025. október 26. 5:25]
Vonulásuk és magyarországi tartózkodásuk alatt is tömegesen próbálnak a szemét között turkálva élelemhez jutni a gólyák. Bár a guberáló gólya elsőre viccesnek tűnhet, valójában nincs nevetnivaló rajta, hiszen ez a szokás az állat halálát okozhatja. A jelenség ellen lakossági szinten egyetlen lépéssel lehet tenni. [2025. október 25. 5:25]
696. A legjobb vegán éttermek, termékek és nagykövetek – te is szavazhatsz a nyertesekről! (Prove.hu)
Egy lépéssel közelebb kerültünk, hogy megtudjuk, kik lesznek az idei év civil és céges kiválóságai vegán és zöld életmód terén – megszületett ugyanis a Vegan Summit Díjátadó shortlistje. Most te is részt vehetsz a közönségszavazáson! Nagyszabású díjátadó ünnepség lesz november 22-én a Vegan Summit B... [2025. október 24. 12:03]
Ideiglenesen leállították a fekete macskák örökbeadását a halloweeni időszakra egy spanyolországi városban, Terrassában. A döntés hátterében nem pusztán a fekete macskákat övező babonák állnak – a városvezetés egy sötétebb forgatókönyvet próbál megelőzni. Több mint egy hónapon át – október 6. és november 10. [2025. október 24. 5:25]
698. A világ második legnagyobb termelője Lengyelország – most mégis az állatok javára döntött (Prove.hu)
A lengyel parlament alsóháza megszavazta: a prémtenyésztés pár éven belül eltűnik az országból. A szőrmeipari telepeknek 2033 végéig kell leállni, de aki 2031-ig megteszi ezt, kártérítést kaphat. A döntés azért különösen nagy lépés állatjóléti szempontból, mert Lengyelország globális szinten a második legnagyobb prémtermelő ország. [2025. október 23. 5:25]
Minden idők legidősebb Emmy-díjasa lett David Attenborough. Az orangutánok titkos élete című természetfilmje miatt tüntették ki a 99 éves brit természetfilmest. Több mint hetvenéves pályafutásának újabb mérföldkövét érte el David Attenborough. A 99 éves író, műsorvezető és természettudós lett az Emmy-díj történetének legidősebb kitüntetettje – írja a BBC. [2025. október 22. 7:33]
Új remény a ritka ragadozó megőrzésére: vadmacska bukkant fel a Bakonyban. A fokozottan védett állat igazi kuriózum lett a hazai erdőkben, miután állománya jelentősen megcsappant. Izgalmas hírek érkeztek a Bakony mélyéről: a Tapolca melletti Viszló-völgyben egy természetjárónak sikerült lefotóznia egy vadmacskát. [2025. október 22. 5:25]
Elég belőle egyetlen falat, és máris otthonos melegséggel tölt el ez a quesadilla. A ropogós batáta, a fűszeres tofu és a krémes bab tökéletes harmóniában áll össze, ráadásul pikk-pakk elkészül. A quesadilla az egyik legjobb „komfortétel”: ropogós kívül, krémes belül, és végtelenül variálható. A fog... [2025. október 21. 7:33]
Nem mindig csak a stresszre vezethető vissza, ha sokszor alszol rosszul, és fáradt, ingerlékeny vagy. A háttérben gyakran magnéziumhiány áll. Mutatjuk, milyen természetes forrásokból pótolhatod! Az anyagcsere-folyamatok mintegy 80 százalékában szerepet játszik a magnézium, a vizsgálatok alapján azonban rengetegen szenvednek hiányt belőle. [2025. október 21. 5:25]
703. Miért kerül kétszer annyiba a vegán Nutella, mint a hagyományos? Megkérdeztük a Ferrerót (Prove.hu)
A vegán Nutella immár Magyarországon is kapható, de a vásárlókat meglepte a termék ára: a növényi változat csaknem kétszer annyiba kerül, mint a hagyományos. A Ferrero Magyarország lapunknak elárulta, mi áll a különbség mögött. Karácsonyi csodaként ünnepelhették 2023 decemberében a növényi étrendet követők a hírt, hogy érkezhet a Nutella hivatalos vegán verziója. [2025. október 20. 5:25]
Látszólag csak apróságnak tűnhet, hogy műanyag csomagolás nélkül vagy nejlonban kínálják a friss zöldségeket. Ez azonban nem pusztán higiéniai, nem is csak fenntarthatósági kérdés. A csomagolás ugyanis egy új kutatás szerint egyfajta láthatatlan stresszhelyzetet idéz elő – ez növelheti ugyan bizonyos tápanyagok mennyiségét, ám ez a növény eltarthatóságának rovására megy. [2025. október 19. 5:25]
Ha szereted a mogyorókrémet, de szeretnél egészségesebb, vegán alternatívát, ez a házi „Notella” tökéletes választás. Igazi krémes-csokis étel ez, amely reggeli kiegészítőjeként, zabkása összetevőjeként vagy desszertként is megállja a helyét, ráadásul kizárólag természetes édesítéssel készül. Ha eddig azt hitted, hogy a mogyorókrém kizárólag „bűnözős” kategória lehet az étrendedben, most fellélege... [2025. október 18. 7:33]
Felháborodást keltett a bécsi menzareform: egy iskolai menza étlapjáról eltűnt a sertéshús, ami miatt az agrárminiszter, Norbert Totschnig is tiltakozik. Szerinte senkit nem kell kötelezni annak fogyasztására, a választás szabadságát azonban meg kell őrizni. Georg Strasser, az osztrák gazdaszövetség... [2025. október 18. 5:25]
Mezőpeterdi malacok kínzása miatt tettek feljelentést állatvédők, a rendőrség szerint azonban nem bűncselekmény vascsővel agyonverni őket. A hatóságok azzal érveltek, hogy a két állat kicsi volt, testsúlyuk az öt kilogrammot sem érte el, és ez így szokás. Még márciusban kapott egy meglehetősen felkavaró videót a Szurkolók az Állatokért Alapítvány. [2025. október 17. 7:33]
Egy gyakran kidobott növényi rész állíthatja helyre a bélflórádat, derül ki egy új tanulmányból. Ha eddig a reteknek csak a gyökerét hasznosítottad, mutatjuk, miért edd meg mostantól a leveleit is! A tudósok arra kérnek, hogy vess egy pillantást a szemetesre: lehet, hogy épp ott lapul egy olyan alap... [2025. október 17. 5:25]
A panna cotta selymes, lágy karakterét tökéletesen egészíti ki ebben a növényi alapokra épülő receptben a füge édessége. Ha pedig nem szűröd ki belőle a gyümölcs apró magjait, a roppanósságuk izgalmas textúrát adhat a desszertnek. Az őszi zöldségek és gyümölcsök közül a sütőtök és a szilva mellett sokak kedvence a füge. [2025. október 16. 7:33]
A beporzók, mint a méhek, dongófajok és lepkék, kulcsszereplői az élelmiszer-ellátásnak, ám egyre több fajuk számít veszélyeztetettnek Európában a Természetvédelmi Világszövetség szerint. A szervezet rámutatott, a bab, a borsó és a földimogyoró beporzásában kulcsfontosságú dongófajok is sürgős és hatékony védelemre szorulnának. [2025. október 16. 5:25]
Az amerikai mogyoróvajgyártók sokáig tanácstalanok voltak, miként vehetnék be az európai piacot is. Végül a táplálkozási szokások változása, és az új trendek terjedése kedvezett nekik. Sok, növényi étrendre áttérő európai konyhájában lett mindennapos alapanyag a mogyoróvaj. Faramuci helyzet azonban, hogy számos ilyen jellegű termék éppen a vegánoknak nem opció, mert tejszármazékot is tartalmaz. [2025. október 15. 7:33]
712. Már a cipődig sem tudsz lehajolni? Ezekkel az ételekkel is oldhatod az izommerevséget (Prove.hu)
Az izommerevség nem csak a sportolókat érinti, az időjárás-változás, a stressz, a túlerőltetés vagy a mozgáshiány is hozzájárulhat a kialakulásához. A jó hír viszont, hogy a legtöbb esetben természetes módszerekkel is sokat tehetsz az enyhítéséért: például rendszeres nyújtással növényi alapú, gyulladáscsökkentő ételekkel. [2025. október 15. 5:25]
A rágcsálók elleni harcban gyakran a mérgek és csapdák kapnak főszerepet, pedig a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület szerint a baglyok támogatása sokkal természetesebb és fenntarthatóbb megoldás lenne. Sok helyen okoz problémát az egerek elszaporodása, a leggyakrabban pedig erre az emberi válasz a hagyományos egércsapda mellett a mérgek kihelyezése. [2025. október 14. 7:33]
Évek óta az egyik legnépszerűbb cukorhelyettesítő az eritrit. Fehérjeszeletekben, „cukormentes” üdítőkben, ketodesszertekben és diétás rágcsálnivalókban egyaránt fellelhető. Mivel kalóriamentes, nem emeli meg a vércukorszintet, és a szervezetünk természetes módon is előállítja kis mennyiségben, ezért sokáig az egyik legbiztonságosabb édesítőszerként tartották számon. [2025. október 14. 5:25]
715. Nemet mondanak a húsra és a tejre is – de két terméktípust nem tudnak elengedni a németek (Prove.hu)
Történelmi mélypontra esett vissza a német húsfogyasztás, de a tejre sem szomjazik úgy a lakosság, mint korábban. Mindeközben valóságos növényi forradalom zajlik az országban: 2019-hez képest több mint duplájára nőtt a Németországban előállított húspótlók mennyisége. Számos országban csökkent a növé... [2025. október 13. 7:03]
A nők átlagosan hosszabb ideig élnek, mint a férfiak. Ez szinte minden országban és történelmi korszakban igaz az emberekre – és ez a különbség más fajoknál is megfigyelhető. Hogy mire vezethető ez vissza? Ezzel az örökzöld kérdéssel foglalkozik egy új tanulmány. Sokakat foglalkoztat a kérdés, mire ... [2025. október 13. 5:25]
Fia kutyáját vitte el sétáltni egy 86 éves nő az Egyesült Államokban, Florida államban, amikor elesett, és nem tudott felállni. A kutya segített a helyi seriffhelyettesnek: elvezette őt oda, ahol az asszony feküdt. Egy Florida államban, Destinben eltűnt idős emberről szóló bejelentést kapott szeptember végén az Okaloosa megyei seriffhivatal. [2025. október 12. 7:03]
Ha azon vacillálsz, mit főzz, a British Columbia Egyetem kutatói valószínűleg arra biztatnak, hogy válassz valamilyen indiai fogást. Tanulmányuk alapján ugyanis az alapvetően növényi alapokra épülő indiai étrend hozzájárul a bélflóra egyensúlyához, ami a nyugati típusú táplálkozásra nem feltétlen igaz. [2025. október 12. 5:25]
Gyors, krémes és laktató – ez a gombakrémleves tökéletes választás, amikor egyszerű, de tápláló ebédre vágysz. Amikor nincs kedved a konyhában művészkedni, csak beledobálnál mindent egy fazékba, és hagynád, hogy magától megfőjön, akkor a legtökéletesebb választás a krémleves. Ráadásul amellett, hogy igen laktatóak, felmelegíthetnek a hűvösebb napokon. [2025. október 11. 7:03]
Különösen veszélyes állatfajok közé sorolt jávorszarvas is lehet Hatvanpusztán. Ezek az állatok a HVG-nek nyilatkozó szakértők szerint csak cirkuszban vagy állatkertben tarthatók, ott is kizárólag engedéllyel. Hadházy Ákos ellenzéki parlamenti képviselő még szeptember végén hozott nyilvánosságra olyan fotókat, amelyekből úgy tűnik, Hatvanpusztán jávorszarvasokat is tartanak. [2025. október 11. 5:25]