Egy csípős kritika után nem szolgál ki többé vegánokat egy étterem Ausztráliában. John Mountain sztárséf ugyanis megfeledkezett növényi opciós ígéretéről, de még így sem érzi, hogy az ő hibája lenne a konfliktus. A növényi étrendet követők közül bizonyára sokan jártak már úgy, hogy egy állati termék... [2023. június 24. 5:22]
Kutatók új, salátaalapú inzulint fejlesztenek ki. A cukorbetegek növényi megmentője mellett a hipoglikémia kockázata is minimalizálódhat, a most leggyakrabban használt injekciós tollak mellett még gyakran alakul ki ez a probléma. Növényi áttörés küszöbén állhatunk a cukorbetegek számára létfontosságú inzulinnal kapcsolatos kutatások terén. [2023. június 24. 4:06]
Az állatorvosok azt gyanítják, hogy egy több évtizede használt festékanyag okozhatta az öt szurikáta hirtelen halálát, ezért most az állatkert vezetői a mezőgazdasági minisztériummal karöltve igyekeznek a dolog mélyére ásni, hogy megakadályozzák a hasonló tragédiákat. A szurikáták minden állatkert nagy közönségkedvencei. [2023. június 23. 5:55]
Egy új kutatás szerint a hatodik kihalási esemény lényegesen több fajt érint, mint amit az eddigi besorolási rendszer alapján sejthettünk. A biodiverzitás mostani drasztikus csökkenéséért szinte kizárólag az emberi tevékenység tehető felelőssé. Az, hogy az élővilág nincs a legjobb formában, senkit nem érhet meglepetésként. [2023. június 23. 4:39]
Nem egyeztethető össze Izland állatjóléti jogszabályaival a bálnavadászat, így augusztus végéig betiltja azt a kormány. Egy közvélemény-kutatás alapján az izlandiak többsége annak örülne, ha végleg eltörölnék az országban ezt a tevékenységet. Megtört az izlandi kormány ellenállása, már idén megtiltják a bálnavadászatot, bár egyelőre csak augusztus végéig. [2023. június 22. 10:18]
A zöld tea jótékony hatásai közismertek: javítja az anyagcserét, jótékony hatással van a vércukorszintre, magas antioxidánstartalma pedig védhet a betegségek ellen. Azt viszont kevesebben tudják a teakultúrájukról ismert kelet-ázsiai országokon kívül, hogy a zöld tea nem csak szárított levél formájában fogyasztható: a matcha, azaz finomra őrölt zöldtea-por ugyanis isteni italok és desszertek alapa... [2023. június 22. 5:44]
A Veganeeta vegán étterem Balatonalmádin belül maradt ugyan, de máshol kell már keresni. A tulajdonos, Árvai Anita szerint jó ideje érett már a költözés, kinőtték az első helyszínt. A Balaton-imádó vegánok megmosolyogtatása nem nagy kunszt: elég csak annyit mondani nekik, Veganeeta, majd cinkosan kacsintani egyet. [2023. június 22. 4:19]
Kitartóan növekedhet a következő években a növényi tej globális piaca. A vendéglátóiparban is egyre jellemzőbb lehet az ebbe a kategóriába sorolható termékek használata a hagyományos tej helyett. Ugyanakkor még mindig sok fogyasztó áll hozzá kritikusan ezekhez az alternatívákhoz. A növényi tejek glo... [2023. június 21. 6:23]
A tulajdonos a közösséghez fordult, hogy meg tudja menteni a húsboltot, amit még az édesapja vásárolt a hatvanas években. A növényi alapú étkezés elterjedése volt az egyik tényező, amivel az üzlet romló anyagi helyzetét magyarázta. Szívhez szóló cikkben számol be a New York Post a város legrégebbi h... [2023. június 21. 4:24]
A PETA aktivistája arra kérte Lewis Hamilton F1-es versenyzőt, hogy lépjen fel a sok kutya életét követelő szánhúzó versennyel szemben. Az Iditarod nevő eseményt a Forma–1 kereskedelmi jogait birtokló cég leányvállalata szponzorálja. Lewis Hamilton hétszeres Forma–1-es világbajnok híres arról, hogy ahol csak lehetősége nyílik rá, kiáll az emberi és állati jogokért. [2023. június 20. 7:10]
Összegyűjtöttünk néhány csatornát, amelyek videóival az állatok szeretetére és tiszteletére nevelhető a gyerekek. A Youtube-ról és az Instagramról is szemezgettünk. Nem csak a szülők tudják, hogy a gyerekek kedvenc kérdése a „miért?”, amely a kamaszkor környékén átalakul és a „minek?”, esetleg a „mer’?” formát veszi fel. [2023. június 20. 4:48]
A szupermarketlánc nemzetközi vezetése komoly növényi alapú termékbővítést jelentett be idén márciusban. Az Aldi célkitűzésében szereplő ezer vegán termék máris látható közelségbe került, pedig messze még a 2024-es kitűzött időpont. Az Aldi ez év márciusában bejelentette, hogy terveik szerint igencsak kibővítik a vegán termékek kínálatát áruházaikban. [2023. június 19. 6:06]
A Bill S-5 névre hallgató törvénymódosítás lényege, hogy az egész országban kivezessék az állatokon végzett toxikológiai kísérleteket. A cél, hogy alternatív tesztelési módszereket alkalmazzanak a gerinceseken való kísérletek helyett. Az indítványt június 13-án meg is szavazta a kanadai parlament. A... [2023. június 19. 5:05]
A növényi étrenddel kapcsolatban gyakran fogalmazódik meg az az ellenérv, hogy gazdag antitnutriensekben. Az antinutriensek olyan tápanyagok, amelyek rontják más tápanyagok felszívódását vagy közvetlenül károsak lehetnek a szervezetre. Ilyen például az oxalát is. Azt már elöljáróban leszögezhetjük, hogy egy kiegyensúlyozott étrend keretében az antinutriensek hatása megfelelő odafigyeléssel ellensú... [2023. június 19. 4:27]
Börtönbüntetést kapott a török állatvédelmi egyesület vezetője kakasviadalok szervezéséért. A helyi aktivisták az állatkínzásokra vonatkozó, 2021-ben elfogadott jogszabályok szigorítását követelik. A török rendőrség januárban egy bejelentés alapján razziázott Isztambul tartomány Sancaktepe nevű körzetében, egy garázsnál. [2023. június 18. 6:44]
Világkonyhánk első állomása a Közel-Kelet volt: bemutattuk többek között a régió fenséges, töltött kenyér- és tésztaféléit, frissítő salátáit és egytálételeit. Ráadásként most ezekből és néhány korábbi receptünkből hoztunk nektek válogatott recepteket, amiket elkészítve a megszokott svédasztalos vacsoraparti helyett új színekben, ízekben és állagokban pompázó, izgalmas ételekkel kápráztathatod el ... [2023. június 18. 4:51]
A kanadai verseny teljesítése közben belefuthat a Forma–1 mezőnye a szokásos montreali problémába: mormota juthat be a pályára. Csapdákkal próbálják távol tartani az állatokat a száguldó autóktól. Ha ikonikus kanadai állatokat kellene felsorolni, a többség biztosan a top 5-ös listára tenné a mormotát is. [2023. június 17. 7:22]
Magas fokozatra kapcsolt az Impossible Foods növényi húshelyettesítőket gyártó cég marketinggépezete. Az új reklámkampány nemcsak azoknak szól, akik már eleve nyitottak voltak a növényi alapú étkezésre, de szeretnék elérni, hogy a húsimádók is úgy tekintsenek rájuk, mint egy olyan élelmiszeripari cégre, amelyik húskészítményeket gyárt – csak éppen növényekből. [2023. június 17. 4:42]
Ha egy igazi könnyed különlegességre vágysz, ez a padlizsánból készült étel tökéletes választás lehet. A fűszeres-paradicsomos sült padlizsán ugyanis a görög muszaka hús nélküli rokona, csak sokkal egyszerűbb az elkészítése. Az ételünk fő alkotóeleme a padlizsán és a fokhagymás paradicsomszósz, de gyakran kerül bele sült zöldpaprika is. [2023. június 16. 5:37]
https://www.facebook.com/100008070120518/videos/212328784957038/A közösségi médiát bejárta egy videó, amin az elárasztott állatkertről láthatók felvételek, miközben a háttérben a videót készítő nő zokogása hallható. Az oroszok tagadják a hír hitelességét, állításuk szerint az állatokat már tavaly evakuálták, mások pedig azt mondják, ez az állatkert nem is létezett. [2023. június 16. 4:25]
A szakértő szerint nincs jogi akadálya, hogy a munkaadó vegán étrendet írjon elő a beosztottaknak a munkahelyen. Ezzel a lehetőséggel élt egy vállalat, amely az álláskeresőknek jelezte, az irodában elvárás a növényi étrend követése. Középfokú végzettség, jó kommunikációs készségek, nyelvtudás, három-öt év tapasztalat. [2023. június 15. 7:10]
Sántító állatok, vérző tőgyek és szakszerűtlen, az állatnak szenvedést okozó mozgatás – ezek látszódnak a Prove.hu birtokába jutott rejtett kamerás felvételeken, amelyeket egy, a telepen dolgozó állatgondozó készített. A mindössze 1500 lakosú Somogyszob közelében történt az eset még 2022-ben, a sokk... [2023. június 15. 5:15]
Az aish baladi egy egyiptomi laposkenyér, ami nagyon hasonlít a pitához, azzal a különbséggel, hogy teljes kiőrlésű liszttel készül és a külsejét búzakorpába forgatják. Összetevők: 150 + 180 g teljes kiőrlésű liszt 7 g instant vagy 25 g friss élesztő fél evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor 1 teáska... [2023. június 14. 5:35]
Növényi és hagyományos joghurtokat hasonlítottak össze kutatók. Az eredmény: rosttartalom terén verhetetlennek bizonyultak a tejmentes alternatívák. Kalcium és fehérje terén van ugyan némi lemaradásuk, ezek azonban pótolhatók. A növényi alapú joghurtok egyre növekvő népszerűsége, valamint a kínálat ... [2023. június 14. 4:35]
Egy Virginia államban, titokban rögzített beszélgetésből kiderül, hogy a „szabadtartású csirke” fogalma sok esetben csak egy trükkös marketingfogásnak bizonyul. A valóságban senki nem ellenőrzi, hogy a szabadon tartott csirkék tényleg megkapják-e azt az ellátást, amely a jogszabályban meg van határozva. [2023. június 13. 5:05]
Afrikából importált gepárdokat India, a betelepítések azonban nem bizonyultak zökkenőmentesnek, több állat is elpusztult. Most megoldásokat keresnek arra, hogy a példányszám ne kezdjen csökkenni a tervezett növekedés helyett. Nagy ováció közepette indult tavaly szeptemberben a gepárdbetelepítő program gyakorlati része Indiában. [2023. június 13. 4:25]
Az Ocean Race világ körüli vitorlásversenyen begyűjtött minták mindegyikéből kimutatható volt a mikroműanyag, a szárazföldtől legtávolabb eső pontokon is. Volt, ahol 18-szor magasabb koncentrációt mértek, mint pár évvel korábban. A környezetvédők unos-untalan hangoztatják, hogy baj lesz abból a sok műanyaghulladékból, amelyet hátrahagy maga után az emberiség. [2023. június 12. 5:05]
Aki követi a Beagle Fajtamentés munkáját, az jól tudja, hogy a szervezet rendszeresen fogad állatkísérletekből mentett kutyákat is. Néhány napja 10 újabb beagle kutyus került hozzájuk kísérleti laboratóriumokból érkezve. Szerettünk volna róluk minél többet megtudni, ezért megkerestük az egyesület vezetőjét, Lehőcz Róbert Sándort. [2023. június 12. 4:05]
Akik el sem tudnak képzelni jobb párosítást, mint hogy a reggeli kávéjukat bolyhos nyuszik társaságában költsék el, azok pozitívan nyilatkoztak az élményeikről. De sokan úgy gondolják, az üzlet tulajdonosa kihasználja az ártatlan állatokat, akik számára elengedhetetlen a nyugodt és biztonságos környezet. [2023. június 11. 5:35]
750. Egyre több szén-dioxidot pumpálunk a levegőbe, vészesen közel az 1,5 Celsius-fokos határ (Prove.hu)
A novemberben megrendezendő Cop28 lehet az utolsó esély, hogy helyes irányba tereljék a kibocsátással kapcsolatos globális elképzeléseket, miközben történelmi csúcsokat döntenek az emberek által okozott üvegházhatású gázkibocsátási értékek. Számos cikket lehetett mostanában olvasni arról, hogy elég ... [2023. június 11. 4:05]