Itt az Prove.hu híreit olvashatja.

Először lépte át a 1,5 Celsius-fokos küszöböt a felmelegedés 2024-ben az ipari forradalom előtti átlagértékhez képest. A párizsi klímaegyezményben foglaltak még nincsenek veszve, ám egyre távolabb kerülnek az aláíró felek attól, hogy eleget tudjanak tenni a vállaltaknak. Eddig soha nem tapasztalt mé... [2025. január 10. 18:33]

Ne tántorítson el a Veganuár kihívás teljesítésétől, ha nem a hónap legelején vágtál bele. De az sem gond, ha már belebakiztál. A lapunknak nyilatkozó orvosok hangsúlyozták, pozitív hatása van minden egyes étkezésnek, amelynél úgy dönt valaki, hogy nem eszik sem erősen feldolgozott ételt, sem állati eredetűt. [2025. január 10. 8:03]

Joaquin Phoenix Oscar-díjas színész gyermekkora óta vegánként él. Számos állatvédelmi kampányban szerepelt, narrált dokumentumfilmeket és aktivista szervezetekkel működött együtt. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk öt idézetet, amelyek egyértelművé teszik, miért tartja olyan nagyra a vegán mozgalom Joaquin Phoenixet. [2025. január 9. 13:17]

Választanál egy étkezésedhez vegán fogásokat, ha azok olcsóbbak lennének, mint egyes hús- és tejtermékek? Most különösen megéri kipróbálni a növényi alapú alternatívákat, ugyanis a Lidl a Veganuár kihívás hivatalos élelmiszerlánc-partnereként minden eddiginél kedvezőbb áron kínálja saját márkás vegán készételeit. [2025. január 9. 6:03]

Rengeteg tévhit merül fel a közbeszédben a vegán életmóddal kapcsolatban (is). Sokan kötnek hozzá például automatikusan hiánybetegségeket és költséges bevásárlásokat. Mi pedig sorra vesszük, mi igaz a leggyakrabban emlegetett feltételezésekből. Akár vegán vagy már egy ideje, akár csak belekóstoltál ebbe az életmódba a Veganuár kihívás keretében, biztos szembesültél már ellenérvekkel a döntéseddel ... [2025. január 8. 7:23]

Az új év elején, január ötödikén lehúzta a rolót Európa legnagyobb vízi parkja, a Marineland. A többek között orkákat és palackorrú delfineket tartó létesítmény több mint ötvenévnyi üzemelést követően fejezte be a működését. A PETA évek óta igyekszik bezáratni a helyet, kampányuknak a szervezet tiszteletbeli igazgatója, Pamela Anderson volt az arca. [2025. január 8. 5:33]

A tehenek az emberekhez hasonlóan beszélgetnek egymással. A sertés a világ egyik legintelligensebb állatfaja. A tyúkok pedig képesek tanulni egymás tapasztalataiból. Olyan érdekes tényeket mutatunk, amelyek újdonságként hathatnak sokak számára, és segítenek más fényben látni a szinte kizárólag eszközként kezelt haszonállatokat. [2025. január 7. 7:25]

Vegánként semmiből nem kell hiányt szenvedned, vannak viszont olyan élelmiszerek, amik a jövőben nem kerülhetnek az asztalra. Ilyenek a közvetlenül az állatokból származó élelmiszerek, amivel a legtöbben tisztában is vannak. Viszont akad pár olyan hozzávaló is, amiről első hallásra sokan talán úgy gondolnák, belefér a veganizmusba. [2025. január 7. 6:03]

Állati eredetű fehérjék fogyasztása nélkül is fantasztikus formában érzi magát a korábbi extrém sportoló, Veres Márk, a hivatalos Veganuár kihívás támogatói csapatának tagja. Közel öt éve tért át a növényi étrendre, amely nemcsak fizikálisan, de lelkileg is új távlatokat nyitott meg előtte. Pici gye... [2025. január 6. 6:43]

Egyre több tehenészetben üti fel a fejét a madárinfluenza-vírus az Egyesült Államokban. Az első olyan betegről is hírt adott az amerikai járványügyi hatóság, akit komoly tünetekkel, kórházban kezelnek. Mindeközben az állatkertek is fertőzésekről és elhullásokról számolnak be. Az Egyesült Államok teh... [2025. január 6. 5:43]

Elérkeztél az egy hónapos vegán kihívás második hetéhez. Ha idáig eljutottál, gratulálunk, csak így tovább! Csakúgy, mint az első héten, most is kétféle étrenddel segítünk megtervezni az étkezést. Ha most kapcsolódtál be, vagy csak felfrissítenéd az emlékezeted, hogy mi a különbség a két mintaétrend... [2025. január 5. 7:03]

Ugyan nem teljes aktivista pályafutása felszámolásáról határozott az Earthling Ed néven híressé vált vegán aktivista, mégis fontos lépést kellett megtennie. Be kellett ismernie, hogy az aktuális gazdasági helyzetben fenntarthatatlanná vált a londoni Unity Diner vegán étterem működtetése, ezért tulajdonostársaival együtt a bezárás mellett döntött. [2025. január 5. 5:53]

A vegán életmód története hivatalosan ugyan 1944-ben kezdődött, az állatok kihasználásának elutasítása azonban ennél sokkal korábbra nyúlik vissza. Ahhoz, hogy a vegán filozófia mai formáját megérthessük, egészen az ókori történelemig kell visszamennünk.  Donald Watson gyermekkorában bácsikája tanyáján járt, ahol szemtanúja volt egy disznóvágásnak. [2025. január 4. 7:25]

A Veganuár kihívás szakmai támogatója és egyik arca, dr. Szabó Zoltán dietetikus, táplálkozástudományi szakember saját példájával kíván változást elérni, ugyanakkor felelősségünket is hangsúlyozza életmódunkkal és egészségünkkel kapcsolatban. „Az egyetemen tanult elvek alapján élek, és hallgatok a lelkiismeretemre” – dr. [2025. január 3. 7:03]

Január első hetében a Lidl különleges vegán kínálattal várja vásárlóit a Veganuár kihívás részeként. Január 2. és 5. között számos növényi alapú termék érhető el, köztük különféle pesztók, fűszeres gyroshús-alternatíva, gyorsan elkészíthető töltött tészták és növényi alapú schnitzel is. A 2025-ös év... [2025. január 3. 5:53]

Az élet minden területéről találunk nagyszerű vegán ikonokat. Olyan hírességeket, akikre joggal nézhetünk fel, és akiknek a gondolatai lelki táplálékként szolgálhatnak akár saját magunk, akár mások számára egyaránt. Ebben a cikkben öt ilyen vegán idézetet gyűjtöttünk össze. Mi mindenre jó, ha ismert, hiteles emberek gondolataival vértezzük fel magunkat? Például segíthetnek átlendülni a nehéz idősz... [2025. január 2. 5:43]

Mindannyian próbáltunk már új szokásokat kialakítani – legyen szó egészségesebb táplálkozásról, rendszeres testmozgásról vagy akár napi tíz perc olvasásról. Mégis, a legtöbb esetben hamar alábbhagy a lelkesedés, és a szokás visszasüllyed a feledés homályába. De miért ilyen nehéz tartós szokásokat kialakítani? A válasz az agyunk működésében rejlik. [2025. január 1. 5:53]

Ez az egyhetes vegán mintaétrend segíthet elindulni, ha kipróbálnád a növényi étrendet, de nem tudod, hol kezdd. Mindennap kétféle reggelivel, ebéddel és vacsorával segítünk. Mit esznek a vegánok ebédre? Mivel teszik változatossá a reggelit? Hogyan tervezik meg a heti menüt? Ezekre a kérdésekre bizonyára különböző válaszokat fogunk kapni attól függően, kit kérdezünk. [2024. december 31. 7:05]

Köztudott, hogy a tűzijáték stresszreakciót válthat ki az állatokból. Etológustól és állatorvostól kértünk pár tippet, miként lendítheted túl ezen az érzésen kedvencedet. A „nulladik” lépés, hogy biztonságos menedéket nyújtasz ebben az időszakban a kutyádnak vagy macskádnak, azonban ezen túl is van néhány trükk, amit még bevethetsz. [2024. december 30. 6:55]

Sorsfordító hatása is lehet a Veganuár kihívásban való részvételnek, ahogyan arról több Veganuározó is beszámolt. A nyilatkozók között volt, akit új szakma elsajátítására késztetett az életmódváltás: vegán cukrásznak állt. De olyan résztvevő is akadt, aki vegánná válása nyomán hozott meg más jellegű, de nagy horderejű magánéleti döntéseket. [2024. december 29. 7:23]

Állami kampány buzdítja a magyarokat arra, hogy disznóhús is kerüljön az ünnepi asztalra. Ám ez egészségügyi szempontból nem túl jó tanács. Az Egészségügyi Világszervezet már közel tíz éve megállapította, hogy a vörös hús fogyasztása növeli a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. Ráadásul a disznó nagyon intelligens állat, kognitív képességeivel a kutyákat is megelőzi. [2024. december 28. 7:13]

A szilveszteri ünneplésnek jó ideje része már a tűzijáték, ám több szempontból is érdemes lenne inkább egyéb alternatívák felé kacsingatni. A tűzijáték az állatvilágra, az emberi egészségre és a környezetre is káros hatást gyakorol. Vannak azonban példák arra, miként lehet úgy ünnepelni, hogy ez az elem kimarad a képletből. [2024. december 27. 7:03]

Mára hagyománnyá vált a Prove gyűjtése az elmúlt év állatjogi, vegán győzelmeiből. Ez immár a hatodik olyan lista, ahol ezeket a mérföldköveket soroljuk fel. Legyen szó kis vagy nagy eredményről, élelmiszer- vagy más iparágbeli innovációról, de akár politikai vagy jogi sikerről is, ez a lista szinte... [2024. december 26. 7:03]

„Ha a növényi étrend bizonyíthatóan és egyértelműen jót tesz az egyénnek, az állatoknak, a Földünknek és az egész világnak, akkor miért is ne állnék bátran a Veganuár mellé?” – teszi fel a kérdést Árvai Nóra egészségpszichológiai szakpszichológus, életmódorvos, orvosi jövőkutató PhD-hallgató és a 2025. [2024. december 25. 7:03]

Nagy ritkán a haszonállatokkal is megtörténhet a karácsonyi csoda. Ez legtöbbször abban merül ki, hogy nem kerülnek senki tányérjára, nem lesz belőlük ünnepi vacsora. Összeszedtünk néhány inspiráló történetet az elmúlt évekből, amikor a szeretet győzedelmeskedett a hagyomány felett.   Mint oly sok ünnepnek, a karácsonynak is szerves része az ünnepi vacsora. [2024. december 24. 7:23]

A karácsony vegánként békén és szeretetteljes együttléten kívül tartogathat pár kellemetlenséget is – beszólásokat, értetlenkedést és kritikát. Érdemes lehet ezekre előre felkészülni, hogy megfelelő eszköztárral vágj bele az ünnepi családi találkozókba és esetleges faggatódzásba. A karácsonyi ünnepi időszak kevéssé ünnepi pillanatokban is gazdag a legtöbb esetben. [2024. december 23. 7:13]

Közel ötvenezer alany eredményeit vizsgálta egy kutatás, amely alapján az egészséges öregedés és a növényi fehérje fogyasztásának mértéke nagyban összefügg. A Tufts Egyetem kutatói szerint azok, akik több növényi forrásból származó fehérjét fogyasztottak, idős korukban kevesebb krónikus betegséggel küzdöttek. [2024. december 23. 5:45]

A flammkuchen – más néven tarte flambée – egy hagyományos elzászi specialitás, amely tökéletes választás egy rohanós fogadásra. Nem kell keleszteni, így szinte pillatok alatt elkészül, és bármilyen alkalomra tökéletes. A flammkuchen nagyon hasonló az itthon is jól ismert kenyérlángoshoz, azzal a különbséggel, hogy nem kelesztett tésztából készül, ezért sokkal gyorsabb és egyszerűbb az elkészítése. [2024. december 22. 12:03]

A hal egyszerű gondolkodású, nem túl érzelemdús lény – a közhiedelem szerint. Azonban számos kutatás cáfolt már rá erre. Fény derült például arra, hogy a halak megérzik egymás riadalmát, valamint fájdalomérzékelő receptoraik is vannak. Jó hír, hogy a karácsonyi menüben is egyszerűen kiválthatók a halas fogások: állati alapanyag nélkül is készíthető például hamis halászlé. [2024. december 22. 7:13]

A kezdő vegánoknak, vagy azoknak, akiknek nincs sok idejük, de szeretik a megszokott alapanyagok nyújtotta komfortot, különösen hasznosak lehetnek az olyan késztermékek, amelyekkel a rég megszokott ételeket kreálhatják újra lemondás nélkül. Ebben a cikkben egyszerű és változatos receptek elkészítését mutatjuk be, amelyek a Fino Vegajó alapanyagaival készültek. [2024. december 21. 12:03]